Turismo masivo, el dilema de la sostenibilidad en un mundo conectado
El turismo masivo surgió en la década de 1950, cuando viajar se volvió accesible gracias al crecimiento de las aerolíneas, los cruceros, los trenes y el aumento del tiempo libre. Familias enteras comenzaron a aventurarse hacia destinos lejanos, llenando playas y ciudades. Este
Urban Coffee Bar, un espacio ideado para verdaderos foodies y amantes del café
Nuestro recorrido foodie nos llevó hasta Urban Coffee Bar, un restaurante ubicado en el mismo corazón de la ciudad de Santo Domingo. Un encantador lugar que se caracteriza por ofrecer experiencias para los amantes del café y para quienes les gusta la buena
El toque del Rey Midas que Noemí Díaz pone a la Cocina Dominicana
Soy una cocinera insaciable, curiosa y detallista… Sé que hay mucho que mejorar. Es una llama que no se apaga dentro de mí, hago una receta y busco la manera de perfeccionar en una mejora continua en mis platos y productos. Le pongo, le quito y
The Tipsy Black Sheep, concepto culinario a base de plantas
“Mi intención principal es transmitir una experiencia culinaria a la par con el amor que pongo en la cocina, la sensibilidad dentro del plato, desde la visual hasta el empaque”. El mundo cambia vertiginosamente y con esto, el estilo de vida de los
Netflix presenta su producción original “Street Food Latinoamérica”
Con el objetivo de mostrar las mejores creaciones culinarias de la cocina callejera de ciertos países de América latina, Netflix presenta su producción original titulada Street Food Latinoamérica, ideada para despertar el paladar de todos los foodies en el mundo. Esta serie, en
Little Honey Island, el extraordinario y exquisito sabor de un producto local
Soy de los que compra productos por su excelente calidad, sumado a esto el apoyo local de gente que transforma sus producciones en algo extraordinario. Así de gratificante fue mi experiencia al probar las mieles de Little Island Honey al adquirirlas por primera
Tendencias gastronómicas del 2020
Cada año la cocina se reinventa y ciertos alimentos, adquieren un protagonismo donde muchas veces son tendencias y otras, pasan a ser parte de una revolución culinaria que cambia constantemente. Hemos visto en estos últimos años como han tenido auge la información en
5 platos emblemáticos en la Navidad Dominicana
El origen de la navidad se remonta a la última cena que ofreció Jesús a sus discípulos. Desde entonces, en diversos países del mundo, se aprovecha la época para sentarnos juntos en la mesa y compartir en familia diversos platos que generalmente sólo
La extraordinaria gastronomía de Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana
La gastronomía es la parte fundamental y mejor valorada por cada huésped que visita un destino todo incluido y es justo uno de los pilares dentro del excelente servicio y confort que ofrece el Hotel Hard Rock en Punta Cana. Caffeto, Ciao, Ipanema,
Espacios en Santo Domingo para los amantes del café
Santo Domingo se convierte cada vez más en una ciudad cosmopolita y es usual ver la gran variedad de establecimientos que abren sus puertas enfocados a ofrecer como producto principal, el café y sus derivados. Cada persona en su día laboral, consume alrededor
