Asonahores y Aderes anuncian cuarta edición de “Tapas Night”
La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, Asonahores, y la Asociación Dominicana de Restaurantes, Aderes, realizarán la cuarta edición de “Tapas Night” a celebrarse el jueves 16 de marzo en el Gran Salón del JW Marriot. En el evento se
Las creaciones artísticas del chef Alejo
Con apenas 24 años de edad, el dominicano Juan Alejandro Pereyra “Chef Alejo” profesional gastronómico, es uno de los Chef Docente más joven de la República Dominicana, cautivando con cada uno de sus platos. Su familia es su principal motor y quienes día
Adochefs presenta actividades y proyectos para el 2021-2022.
La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y su nueva directiva presidida por el chef Alejandro Abreu, presentaron las diversas actividades y proyectos que en el orden de formación, educación y alianzas interinstitucionales estarán desarrollando durante el 2021 y el primer trimestre del 2022.
Vuelve el gran reconocimiento de la Gastronomía Dominicana
Los premios nacionales de la gastronomía dominicana son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y vienen de la mano de la asociación nacional de Gastronomía y Hostelería. Busca promover e incentivar los esfuerzos de empresas, instituciones y
The Butcher Shop realiza la segunda edición de su almuerzo exclusivo con el chef Joaquín Renovales
The Butcher Shop, la tienda gastronómica más exclusiva para los amantes de la alta cocina, ofreció la segunda edición de sus almuerzos. Esta vez, teniendo como protagonista el Porterhouse de cerdo y de res, uno de los cortes de carnes más finos y
The Butcher Shop, USMeat Export Federation, Certified Angus Beef ® Prime y American Express ofrecen almuerzo exclusivo junto al chef Erik Malmsten
Las grandes celebraciones siempre acontecen alrededor de la buena mesa. De esta forma, The Butcher Shop, la tienda gastronómica más exclusiva para los amantes de la alta cocina junto a sus aliados USMeat Export Federation, Certified Angus Beef ® Prime y American Express,
El toque del Rey Midas que Noemí Díaz pone a la Cocina Dominicana
Soy una cocinera insaciable, curiosa y detallista… Sé que hay mucho que mejorar. Es una llama que no se apaga dentro de mí, hago una receta y busco la manera de perfeccionar en una mejora continua en mis platos y productos. Le pongo, le quito y
República Dominicana celebra el día de su gastronomía
La ley 20-18 declara que el segundo domingo de diciembre es el “Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana y Patrimonio Cultural e inmaterial del país”. Desde el 2018, República Dominicana cuenta con la primera legislación relativa a la gastronomía. Se trata de
Chef Micaela Tolentino presenta su libro “Recetas para toda una vida”
El fórum Pedro Mir de Cuesta Libros fue el escenario para la presentación del libro “Recetas para toda una vida”, de la chef dominicana Micaela Tolentino, donde reúne una selección de las recetas que la han acompañado desde su niñez y con las
La extraordinaria gastronomía de Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana
La gastronomía es la parte fundamental y mejor valorada por cada huésped que visita un destino todo incluido y es justo uno de los pilares dentro del excelente servicio y confort que ofrece el Hotel Hard Rock en Punta Cana. Caffeto, Ciao, Ipanema,
