REALIZARÁN RETIRO REENCUENTRO DESDE EL ORIGEN
En la Sierra Nevada de Santa Marta, Comunidad Wiwa Gwamaka, Colombia, El Corazón del Mundo del 11 – 18 de junio de 2022 Será un viaje de 7 días que permitirá experimentar la unificación entre el cielo y la tierra, teniendo un contacto
Tendencias gastronómicas del 2020
Cada año la cocina se reinventa y ciertos alimentos, adquieren un protagonismo donde muchas veces son tendencias y otras, pasan a ser parte de una revolución culinaria que cambia constantemente. Hemos visto en estos últimos años como han tenido auge la información en
Espacios en Santo Domingo para los amantes del café
Santo Domingo se convierte cada vez más en una ciudad cosmopolita y es usual ver la gran variedad de establecimientos que abren sus puertas enfocados a ofrecer como producto principal, el café y sus derivados. Cada persona en su día laboral, consume alrededor
Buche e´ Perico: Una receta regional con sabor ancestral que se pierde en el tiempo
Las crisis sociales siempre tienen algo positivo. Tras la miseria que trajo el revuelo de la Segunda Guerra Mundial, surgió en América Latina una oleada de creatividad en la cocina con ingredientes pocos convencionales, como estrategia para combatir la hambruna que azotaba la
Festivales Gastronómicos en la República Dominicana
República Dominicana es un destino que cada vez se hace más receptivo a la gastronomía, es por eso que somos por segunda vez La Capital Gastronómica del Caribe. El flujo de turistas, el gran crecimiento del turismo y la expansión del mundo de
Foodie And Traveler celebra Sunday Brunch en agradecimiento a colaboradores, seguidores y amigos
El encuentro fue celebrado en Baksa Coffee & Tea donde los invitados disfrutaron experiencias y rituales de café y té El portal especializado en gastronomía y turismo Foodie And Traveler celebró un Sunday Brunch como una manera de agradecer y compartir junto a
Nutrición después de las fiestas navideñas
Lema: “Si rompes los buenos hábitos alimenticios, conscientemente retoma las buenas prácticas alimenticias”, este lema nos indica que el entusiamo de compartir entre familias y amigo ya pasó y ahora nos toma retomar el sentir de nuestro cuerpo. El sentir de la alegría,
Helmut Sugg, la reinvención de un chef que cocina para pocos comensales
La experiencia gastronómica de Helmut Sugg es impresionante. Ha recorrido lugares llevando su arte culinario desde Bavaria, Inglaterra y Suiza, hasta que decidió venir al país en la década de los 80´s y desde entonces se enamoró de esta tierra, de su gente,
Brasil, un lugar para conocer y vivir increíbles experiencias
Sería pretencioso de mi parte decir que conocí Brasil, un país de una extensión de 8.515.767,049 km2, el país más grande de América del Sur. Pero ciertamente fue una gran oportunidad conocer dos de sus ciudades más importantes: Sao Paulo y Río de
Los matices de la Cocina Dominicana
La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla. No es menos cierto que a la llegada de estos, nuestros tainos tenían una gama
