Festivales Gastronómicos en la República Dominicana
República Dominicana es un destino que cada vez se hace más receptivo a la gastronomía, es por eso que somos por segunda vez La Capital Gastronómica del Caribe. El flujo de turistas, el gran crecimiento del turismo y la expansión del mundo de
Una experiencia inolvidable a bordo de Ferries del Caribe
Recientemente estuvimos conociendo los encantos de Puerto Rico a bordo de Ferries del Caribe. En este viaje, junto a comunicadores, talentos de la televisión dominicana y medios digitales, pudimos cerciorarnos de todas las comodidades y el confort que ofrece esta embarcación que cuenta
Un Café con Elaine Hernández, la cara detrás de Bocatips
“Me apasiona la gastronomía porque la he entendido como nuestra ceremonia para expresarnos amor”. Elaine Hernández es la cara detrás de Bocatips, un blog para deleitar tus papilas gustativas. Es además la creadora de los talleres Escritura Creativa para Foodies, creado con el
Mares: La cocina atrevida, vanguardista y sibarita del chef Rafael Vásquez
Llegamos al Restaurante Mares y desde la entrada, nos recibió Rafael, con esa calidez innata que caracteriza su personalidad, mientras nos conducía por un lugar mágico, encantador, lleno de arte, donde cada árbol, pieza, rincón u objeto, cuenta una historia inmortalizada por décadas.
Helmut Sugg, la reinvención de un chef que cocina para pocos comensales
La experiencia gastronómica de Helmut Sugg es impresionante. Ha recorrido lugares llevando su arte culinario desde Bavaria, Inglaterra y Suiza, hasta que decidió venir al país en la década de los 80´s y desde entonces se enamoró de esta tierra, de su gente,
Marisol Guzmán: la cara detrás de la excelencia del Hotel Atmosphere
“Nuestros clientes son un tesoro para nosotros y queremos que se sientan mimados y queridos”. Marisol Guzmán es una hotelera que lleva su profesión en las venas. Su pasión por el servicio y la vocación de complacer las exigencias de cada huésped, le
La exquisita propuesta gastronómica del Catalonia Santo Domingo
República Dominicana presenta cada vez más una demanda turística en los hoteles de ciudad. El Catalonia Santo Domingo, trabaja con esmero y pasión, el tema fundamental para un comensal que viene de diversas partes del mundo: su gastronomía. Su cocina, es una fusión
Tendencias Gastronómicas del 2018
Cada año, vemos como la gastronomía pone de manifiesto diferentes tópicos que propician un cambio, una revolución que se extiende más allá de los restaurantes, chefs o establecimientos de alimentos y bebidas. Los grandes maestros de la cocina y los eventos gastronómicos más
Los matices de la Cocina Dominicana
La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla. No es menos cierto que a la llegada de estos, nuestros tainos tenían una gama
Los desayunos del Restaurante Mathilda
Bávaro y Punta Cana amplían su oferta culinaria con restaurantes que se preocupan por superar las expectativas de sus comensales. Son pocos los lugares que ofrecen desayunos en su menú, así que decidí probar la nueva propuesta que a primera horas del día
