Barceló Bávaro anuncia la quinta versión del festival gastronómico “Culinary Week”
Barceló Bávaro Grand Resort anunció la quinta versión del festival gastronómico “Culinary Week”, del 21 al 28 de octubre, en las instalaciones del complejo. El evento tiene como objetivo posicionar la cocina dominicana como un atractivo para el mercado turístico internacional y brindar
El restaurante Kibbeh presenta innovadoras opciones de hummus
El restaurante de comida libanesa, ubicado en la terraza de Bella Vista Mall, continúa innovando con su oferta gastronómica, esta vez con la presentación de una deliciosa variedad de hummus de temporada. Con el objetivo complacer los paladares de los dominicanos amantes de
“Gastro-tour dominicano en New York” busca resaltar la esencia de la comida dominicana
Con el objetivo de realzar y difundir las características de la cocina de la diáspora dominicana en la ciudad de New York, se llevará a cabo una serie de actividades que combinan gastronomía y comunicación digital. Las actividades incluirán un gastro-tour por restaurantes
Ludovic Chesnay deslumbra a los dominicanos con sus técnicas de la alta pastelería francesa
El Centro de Capacitación en Panadería y Pastelería (CEDECAP) fue el escenario donde el chef pastelero de origen francés Ludovic Chesnay presentó durante tres días técnicas clásicas y vanguardistas de la pastelería francesa. Diversos reposteros, pasteleros y chef, estuvieron participando en esta interactiva
La academia dominicana de gastronomía reconoce la importancia de la escritura gastronómica
Los miembros de la Academia Dominicana de Gastronomía participaron en el taller “Escritura creativa para gastrónomos” que imparte la Foodblogger y periodista gastronómica Elaine Hernández. Los participantes tomaron la capacitación con el fin de lograr una comunicación digital más efectiva que promueva la
El chef pastelero Ludovic Chesnay vendrá al país a impartir talleres de la alta repostería francesa
Con la finalidad de ofrecer talleres con las tendencias de vanguardias para profesionales de la pastelería, el reconocido pastelero francés Ludovic Chesnay estará en Santo Domingo presentando todas las innovaciones en esta área. Durante los días 28, 29 y 30 de agosto, el
Un Café con Elaine Hernández, la cara detrás de Bocatips
“Me apasiona la gastronomía porque la he entendido como nuestra ceremonia para expresarnos amor”. Elaine Hernández es la cara detrás de Bocatips, un blog para deleitar tus papilas gustativas. Es además la creadora de los talleres Escritura Creativa para Foodies, creado con el
Bolsa Turística del Caribe 2018 celebró “Festival Gastronómico del Asopao Criollo”
Con la participación de experimentados chefs de reconocidos hoteles y restaurantes, fue realizado el “Festival Gastronómico del Asopao Criollo” en el marco de la XXII edición de la Bolsa Turística del Caribe (BTC 2018) y tuvo lugar en el Centro de Convenciones del
Brangus: La nueva raza de ganado producida en el país por Supermercados Nacional
Supermercados Nacional dio a conocer la creación de una finca genética en la que se está produciendo por primera vez en República Dominicana la raza de ganado BRANGUS, lo que permitirá mejorar la base genética de la ganadería nacional a mediano y largo
Los 12 nuevos platos del Restaurante Yao
Yao Asian Cuisine ofreció una cena degustación para presentar las propuestas gastronómicas que introdujeron a su menú, con el objetivo de continuar deslumbrando a sus comensales como lo han hecho desde sus inicios. La presentación se llevó a cabo en el local del ensanche
