Puratos: “El futuro del pan radica en su pasado”
República Dominicana es un país panadero, donde el pan es parte indispensable de la mayoría de los hogares, con un consumo per cápita estimado de 31 kilogramos anuales. Cada generación de panaderos probó nuevas recetas, nuevos ingredientes y técnicas. Todo para hornear panes
Dra Gi y Puratos promueven la educación sobre la nutrición y la masa madre
La reconocida especialista en nutrición, la Dra. Gi y Puratos destacan los múltiples beneficios de la masa madre, no solo en términos de sabor y textura, sino también en su valor nutricional y su impacto positivo en la salud digestiva y el control
Cuatro tendencias que transforman la industria alimentaria
Puratos, líder mundial en tecnología de alimentos, presenta su programa “Taste Tomorrow”, una iniciativa pionera que ofrece una visión única sobre las tendencias emergentes en la industria alimentaria a nivel local y global, con un enfoque especial en su aplicación en las empresas
