Cocina de estación: Cómo Buono Italian Kitchen reinterpreta el otoño-invierno porteño desde el producto
Hay una verdad simple que la cocina de estación nunca deja de confirmar: un ingrediente en su mejor momento no necesita demasiada intervención. Solo respeto, técnica y el tiempo justo. En la escena gastronómica global, el concepto de seasonal eating dejó de ser
Constanza se convierte en escenario de alta gastronomía con “La Table – A Table in Bloom”
En el corazón de las montañas, donde la tierra florece con identidad propia, se llevó a cabo la experiencia gastronómica “La Table – A Table in Bloom”, una propuesta inmersiva que reunió naturaleza, sostenibilidad y alta cocina en un mismo espacio. Inspirada en
“Barista por un día”, la revolución sensorial del café panameño
En ciudad de Panamá se teje una nueva experiencia con relación al café más codiciado del planeta y que en el istmo, un grupo de empresarios y cafetaleros han crean una experiencia que despertará todos tus sentidos y tu paladar lo agradecerá, luego
Tragos, comida y risas: la magia de “Sabroso Panamá”
En el mapa de la vida nocturna latinoamericana, pocos nombres generan tanta expectativa como Sabroso Panamá. Este espacio se ha consolidado como una propuesta que fusiona restaurante, bar y espectáculo en una sola experiencia inmersiva. Más que una simple salida a cenar, Sabroso Panamá
Café Coca Cola, un patrimonio de la memoria panameña
Ubicado dentro del perímetro del Casco Antiguo y reconocido por la UNESCO como parte del Patrimonio Mundial, el Café Coca Cola mantiene su esencia popular: comida tradicional panameña, café fuerte y un ambiente auténtico. No es un café de lujo, sino un símbolo
Geisha Experience: Una copa, 70 Fincas y una historia que conquistó al mundo
El café Geisha tiene sus raíces en las montañas de Etiopía, pero su fama global se ha consolidado en la región de Boquete, en la provincia de Chiriquí, Panamá. La Ciudad de Panamá, un cruce de caminos y culturas, no solo es
La Sala Restaurant & Bar: Cocina Contemporánea, un nuevo espacio con identidad propia, en Bella Vista
La Sala Restaurant & Bar abre oficialmente una nueva etapa gastronómica en Bella Vista, presentándose como una propuesta de restaurante formal con cocina contemporánea, pensada para cubrir un espacio que hacía falta en el sector: una mesa sólida, bien ejecutada y con criterio. La
Gastronomía dominicana se luce en festival ‘RD Exquisita 2026’ en Madrid
La segunda edición del “Festival Gastronómico RD Exquisita 2026” que se celebró del 17 al 20 de enero en Madrid, reunió a autoridades, empresarios y comunicadores en torno a la gastronomía como puente cultural y comercial entre España y República Dominicana. La actividad
La dieta mediterránea llega a República Dominicana con la apertura del restaurante y pizzería Donna Fugata
El restaurante y pizzería Donna Fugata celebró con gran entusiasmo la inauguración de sus espacios en Santo Domingo, en la Av. Sarasota esquina C/ Robles N9. Este proyecto nace con la misión de acercar al público dominicano a la riqueza de la cultura
Marcelle Álvarez de Hotelería News da a conocer su podcast
La plataforma editorial especializada Hostelería News anuncia el lanzamiento oficial de su podcast, concebido como la primera guía de referencia editorial en gastronomía, turismo y hospitalidad en la República Dominicana y el Caribe. Hostelería News es la principal plataforma de comunicación especializada en el sector alimentos y
