Bolsa Turística del Caribe 2018 anuncia «Festival Gastronómico del Asopao Criollo”
Con la finalidad de preservar los rasgos distintivos de la gastronomía dominicana, un eje esencial del turismo, y de coadyuvar a los esfuerzos que se realizan para ponerla en valor, la Bolsa Turística del Caribe (BTC 2018), anunció la realización del «Festival Gastronómico
@RutaGourmetDO, Paloma de la Cruz y Knife realizan taller de cocina saludable
Durante la actividad, los invitados cocinaron sus propios platos, de la mano del chef Carlos Romero La comunidad de amantes de la gastronomía y las redes sociales Ruta Gourmet DO (@RutaGourmetDO) realizó, de la mano de Knife Culinary School y la conocida bloguera
Entidades lanzan campaña nacional sobre inocuidad de los alimentos
Pretenden llevar alimentos inocuos a todos los consumidores, para que no se ponga en riesgo su salud y se apliquen las medidas de inocuidad tanto en el cultivo como en el procesamiento, almacenamiento y distribución de los alimentos. Entidades del sector público y
IV Foro Gastronómico será dedicado al emprendimiento y la innovación
La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) anunció su IV Foro Gastronómico Dominicano “Emprende e Innova” que, con la participación de destacados profesionales nacionales y Perú como país invitado, tendrá lugar los días 16 y 17 de febrero en el Auditorio Pedro Mir y en
La chef María marte deja atrás sus estrellas Michelin para iniciar otro proyecto
La chef dominicana María Marte ha decidido cambiar las cocinas del Club Allard, un dos estrellas Michelin en Madrid por un proyecto impulsado por ese restaurante para formar como cocineras a jóvenes mujeres sin recursos y a la protección de plantas comestibles autóctonas
Menú de Viva Wyndham V Heavens resalta gastronomía Dominicana
El hotel ofrece acceso ilimitado a sus restaurantes, sin necesidad de reservar. Hace algunas semana estuvimos visitando y conociendo las instalaciones del hotel Viva Wyndham V Heavens, quien presentó su menú inspirado en la gastronomía dominicana, como parte de las actividades conmemorativas a
La gastronomía dominicana necesita más protagonistas
La Foodblogger y periodista gastronómica, Elaine Hernández Pión afirmó que “la gastronomía dominicana necesita más protagonistas que difundan a través de sus trabajos los recursos y el talento con que cuenta la culinaria de nuestro país”. “La República Dominicana está comenzando a ser