Espacios en Santo Domingo para los amantes del café
Santo Domingo se convierte cada vez más en una ciudad cosmopolita y es usual ver la gran variedad de establecimientos que abren sus puertas enfocados a ofrecer como producto principal, el café y sus derivados. Cada persona en su día laboral, consume alrededor
Buche e´ Perico: Una receta regional con sabor ancestral que se pierde en el tiempo
Las crisis sociales siempre tienen algo positivo. Tras la miseria que trajo el revuelo de la Segunda Guerra Mundial, surgió en América Latina una oleada de creatividad en la cocina con ingredientes pocos convencionales, como estrategia para combatir la hambruna que azotaba la
Festivales Gastronómicos en la República Dominicana
República Dominicana es un destino que cada vez se hace más receptivo a la gastronomía, es por eso que somos por segunda vez La Capital Gastronómica del Caribe. El flujo de turistas, el gran crecimiento del turismo y la expansión del mundo de
Una experiencia inolvidable a bordo de Ferries del Caribe
Recientemente estuvimos conociendo los encantos de Puerto Rico a bordo de Ferries del Caribe. En este viaje, junto a comunicadores, talentos de la televisión dominicana y medios digitales, pudimos cerciorarnos de todas las comodidades y el confort que ofrece esta embarcación que cuenta
Un Café con Elaine Hernández, la cara detrás de Bocatips
“Me apasiona la gastronomía porque la he entendido como nuestra ceremonia para expresarnos amor”. Elaine Hernández es la cara detrás de Bocatips, un blog para deleitar tus papilas gustativas. Es además la creadora de los talleres Escritura Creativa para Foodies, creado con el
Mares: La cocina atrevida, vanguardista y sibarita del chef Rafael Vásquez
Llegamos al Restaurante Mares y desde la entrada, nos recibió Rafael, con esa calidez innata que caracteriza su personalidad, mientras nos conducía por un lugar mágico, encantador, lleno de arte, donde cada árbol, pieza, rincón u objeto, cuenta una historia inmortalizada por décadas.
Helmut Sugg, la reinvención de un chef que cocina para pocos comensales
La experiencia gastronómica de Helmut Sugg es impresionante. Ha recorrido lugares llevando su arte culinario desde Bavaria, Inglaterra y Suiza, hasta que decidió venir al país en la década de los 80´s y desde entonces se enamoró de esta tierra, de su gente,
Marisol Guzmán: la cara detrás de la excelencia del Hotel Atmosphere
“Nuestros clientes son un tesoro para nosotros y queremos que se sientan mimados y queridos”. Marisol Guzmán es una hotelera que lleva su profesión en las venas. Su pasión por el servicio y la vocación de complacer las exigencias de cada huésped, le
La exquisita propuesta gastronómica del Catalonia Santo Domingo
República Dominicana presenta cada vez más una demanda turística en los hoteles de ciudad. El Catalonia Santo Domingo, trabaja con esmero y pasión, el tema fundamental para un comensal que viene de diversas partes del mundo: su gastronomía. Su cocina, es una fusión
Tendencias Gastronómicas del 2018
Cada año, vemos como la gastronomía pone de manifiesto diferentes tópicos que propician un cambio, una revolución que se extiende más allá de los restaurantes, chefs o establecimientos de alimentos y bebidas. Los grandes maestros de la cocina y los eventos gastronómicos más
