Tendencias Gastronómicas del 2018
Cada año, vemos como la gastronomía pone de manifiesto diferentes tópicos que propician un cambio, una revolución que se extiende más allá de los restaurantes, chefs o establecimientos de alimentos y bebidas. Los grandes maestros de la cocina y los eventos gastronómicos más
La chef María marte deja atrás sus estrellas Michelin para iniciar otro proyecto
La chef dominicana María Marte ha decidido cambiar las cocinas del Club Allard, un dos estrellas Michelin en Madrid por un proyecto impulsado por ese restaurante para formar como cocineras a jóvenes mujeres sin recursos y a la protección de plantas comestibles autóctonas
Menú de Viva Wyndham V Heavens resalta gastronomía Dominicana
El hotel ofrece acceso ilimitado a sus restaurantes, sin necesidad de reservar. Hace algunas semana estuvimos visitando y conociendo las instalaciones del hotel Viva Wyndham V Heavens, quien presentó su menú inspirado en la gastronomía dominicana, como parte de las actividades conmemorativas a
La gastronomía dominicana necesita más protagonistas
La Foodblogger y periodista gastronómica, Elaine Hernández Pión afirmó que “la gastronomía dominicana necesita más protagonistas que difundan a través de sus trabajos los recursos y el talento con que cuenta la culinaria de nuestro país”. “La República Dominicana está comenzando a ser
Bocatips realizó taller “Escritura creativa para Foodies”
“Cada plato tiene una historia inédita qué contar, para escucharla hay que afinar los oídos sensoriales”. Expuso Elaine Hernández Pión, Foodblogger y periodista gastronómica, en el taller. El taller que estuvo dirigido a community managers, influenciadores gastronómicos, bloggers, sommeliers, estudiantes, Foodies y chefs contó
Potatoes USA realiza taller de cocina con la chef Catherine Lemoine
Con el objetivo de ampliar el menú de opciones a la hora de preparar comidas, Potatoes USA realizó el taller de cocina práctico de las papas frescas de Estados Unidos, dirigido por la reconocida chef Catherine Lemoine. Los invitados conocieron nuevas recetas hechas
CARNETTO: Restaurante especializado en carnes, apertura en Santo Domingo
El restaurante especializado en carnes CARNETTO abrió sus puertas en la avenida Doctor Defilló esquina Domingo Mayol, Ensanche Quisqueya, una propuesta que combina tienda, asadero y cerdos a la caja china en un solo lugar. Durante sus palabras, el gerente de CARNETTO, Francisco
Restaurante IL Cappuccino introduce nuevo menú de pescados del Mediterráneo
IL Cappuccino continúa demostrando su pasión por las artes culinarias y la exclusividad de su menú. En esta ocasión, presentan la novedosa carta de pescados del mediterráneo, lo que lo convierte en el único en su clase en la República Dominicana, en implementar
Le Chique, galardonado como el mejor restaurante de México, próximamente en Cap Cana.
Rafael Féliz Germán, presidente de Karisma Hotels & Resorts, quien recientemente anunció tres nuevos proyectos de inversión para la República Dominicana, expresó que “Le Chique viene a Cap Cana próximamente, como parte de los hoteles Dorado Resort y Sensimar Resort que tendremos en
Funglode impartió Panel sobre periodismo gastronómico
El periodismo gastronómico debe formar parte de las especialidades que ofertan las escuelas de comunicación de RD La reflexión la compartieron Elaine Hernández, Anabelle Pérez, Juan de Dios Valentín e Ivonne Soriano en el panel «Periodismo gastronómico vs. producción de contenido gastronómico en
