Bocatips presenta la quinta edición del taller “Escritura creativa para foodies“
Elaine Hernández Pión, Foodblogger y periodista gastronómica, afirmó que “la participación de la gastronomía dominicana en la comunicación, queda evidenciada en el espacio literario y periodístico que se ha ido ganando”. “Cada día se escribe más sobre gastronomía, surgen nuevas guías y revistas
Adompretur y Bocatips imparten Talleres de escritura creativa en Bávaro y Punta Cana
Comunicadores y Foodies de Bávaro y Punta participaron en talleres de escritura creativa gastronómica, organizados por la Asociación Dominicana de Prensa Turística, Adompretur. Los participantes manifestaron su interés de participar en el taller para lograr una mayor promoción y difusión de su oferta
Tendencias Gastronómicas del 2018
Cada año, vemos como la gastronomía pone de manifiesto diferentes tópicos que propician un cambio, una revolución que se extiende más allá de los restaurantes, chefs o establecimientos de alimentos y bebidas. Los grandes maestros de la cocina y los eventos gastronómicos más
La chef María marte deja atrás sus estrellas Michelin para iniciar otro proyecto
La chef dominicana María Marte ha decidido cambiar las cocinas del Club Allard, un dos estrellas Michelin en Madrid por un proyecto impulsado por ese restaurante para formar como cocineras a jóvenes mujeres sin recursos y a la protección de plantas comestibles autóctonas
Menú de Viva Wyndham V Heavens resalta gastronomía Dominicana
El hotel ofrece acceso ilimitado a sus restaurantes, sin necesidad de reservar. Hace algunas semana estuvimos visitando y conociendo las instalaciones del hotel Viva Wyndham V Heavens, quien presentó su menú inspirado en la gastronomía dominicana, como parte de las actividades conmemorativas a
La gastronomía dominicana necesita más protagonistas
La Foodblogger y periodista gastronómica, Elaine Hernández Pión afirmó que “la gastronomía dominicana necesita más protagonistas que difundan a través de sus trabajos los recursos y el talento con que cuenta la culinaria de nuestro país”. “La República Dominicana está comenzando a ser
Bocatips realizó taller “Escritura creativa para Foodies”
“Cada plato tiene una historia inédita qué contar, para escucharla hay que afinar los oídos sensoriales”. Expuso Elaine Hernández Pión, Foodblogger y periodista gastronómica, en el taller. El taller que estuvo dirigido a community managers, influenciadores gastronómicos, bloggers, sommeliers, estudiantes, Foodies y chefs contó