Sweet Bear RD un dulce emprendimiento
Sweet Bear RD nace desde el pasado mes de abril como una actividad de distracción repostera para las horas de confinamiento por la pandemia de COVID19. Sin embargo, con el paso de las semanas, la joven Mariah Valera, de apenas dieciséis años, ha
Ludovic Chesnay deslumbra a los dominicanos con sus técnicas de la alta pastelería francesa
El Centro de Capacitación en Panadería y Pastelería (CEDECAP) fue el escenario donde el chef pastelero de origen francés Ludovic Chesnay presentó durante tres días técnicas clásicas y vanguardistas de la pastelería francesa. Diversos reposteros, pasteleros y chef, estuvieron participando en esta interactiva
