Ludovic Chesnay deslumbra a los dominicanos con sus técnicas de la alta pastelería francesa
El Centro de Capacitación en Panadería y Pastelería (CEDECAP) fue el escenario donde el chef pastelero de origen francés Ludovic Chesnay presentó durante tres días técnicas clásicas y vanguardistas de la pastelería francesa. Diversos reposteros, pasteleros y chef, estuvieron participando en esta interactiva
El chef pastelero Ludovic Chesnay vendrá al país a impartir talleres de la alta repostería francesa
Con la finalidad de ofrecer talleres con las tendencias de vanguardias para profesionales de la pastelería, el reconocido pastelero francés Ludovic Chesnay estará en Santo Domingo presentando todas las innovaciones en esta área. Durante los días 28, 29 y 30 de agosto, el
