Grupo Buen Vivir y el Clúster Ecoturístico de la provincia Espaillat distinguen empresarios de referencia en la gastronomía local
La gastronomía en Moca se ha convertido en un motor económico del turismo de la provincia Espaillat. Platos emblemáticos como el mofongo son una excusa para descubrir este tesoro Ecoturístico que cada fin de semana recibe a cientos de visitantes que desean probar
De La Finca Ranch un restaurante temático en la ciudad de Moca
Una simple mirada a la fachada a De La Finca Ranch, un restaurant temático, localizado en la ciudad de Moca, lleva a un recorrido por la historia, leyendas y tradiciones de una comunidad heroica, gloriosa, laboriosa y luchadora. Convertido en el primer restaurant
Buche e´ Perico: Una receta regional con sabor ancestral que se pierde en el tiempo
Las crisis sociales siempre tienen algo positivo. Tras la miseria que trajo el revuelo de la Segunda Guerra Mundial, surgió en América Latina una oleada de creatividad en la cocina con ingredientes pocos convencionales, como estrategia para combatir la hambruna que azotaba la
