Buche e´ Perico: Una receta regional con sabor ancestral que se pierde en el tiempo
Las crisis sociales siempre tienen algo positivo. Tras la miseria que trajo el revuelo de la Segunda Guerra Mundial, surgió en América Latina una oleada de creatividad en la cocina con ingredientes pocos convencionales, como estrategia para combatir la hambruna que azotaba la
La Chefa Gomez va a Palma de Mallorca a realizar pasantia en Restaurante Zaranda
La cocinera dominicana Rosa María Gómez, conocida como La Chefa Gómez, se encuentra en la ciudad de Palma de Mallorca, realizando un ciclo de pasantías profesionales que inicia en el restaurante Zaranda, galardonado con dos Estrellas Michelin. Ubicado dentro del exclusivo Hotel Castell
