Tendencias gastronómicas del 2020
Cada año la cocina se reinventa y ciertos alimentos, adquieren un protagonismo donde muchas veces son tendencias y otras, pasan a ser parte de una revolución culinaria que cambia constantemente. Hemos visto en estos últimos años como han tenido auge la información en
Tropigas Dominicana ofrece un encuentro exclusivo con el chef Joan Roca
“No hay amor más sincero que el amor por la comida”. Con esta frase se consolida la labor de Tropigas en ofrecer encuentros exclusivos con los chefs internacionales que visitan República Dominicana de la mano de la plataforma Gastronomic, esta vez con Joan
El equipo del restaurante Barttola Brasserie gana medalla de oro en la Copa Culinaria de las Américas 2017
Dentro del marco SDQ gastronómico, se celebró La Copa Culinaria De Las Américas 2017 Edición Continental, considerada la competencia gastronómica más importante de Latino América, donde cada año compiten más de 12 países y cerca de 100 chefs de todo el continente en
