Promueven Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
“Educación alimentaria: cultura del gusto” es el tema de la Cuarta Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se celebrará del 18 al 24 de noviembre de 2019. De acuerdo con un comunicado, la iniciativa se dedica a promover la cocina italiana
Slow Food: El movimiento opositor de la comida rápida
En 1986 el mundo dio un paso al frente cuando los italianos mostraron su rechazo hacia las cadenas de comida rápida que comenzaban a instalarse en dicho país; diarios locales, periodistas y ciudadanos se congregaron en la gran escalinata de la Plaza España
