República Dominicana celebra el día de su gastronomía

República Dominicana celebra el día de su gastronomía

Dic 13, 2019

La ley 20-18 declara que el segundo domingo de diciembre es el “Día Nacional de la Cocina y Gastronomía  Dominicana y Patrimonio Cultural e inmaterial del país”. Desde el 2018, República Dominicana cuenta con la primera legislación relativa a la gastronomía. Se trata de

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Menú de Viva Wyndham V Heavens resalta gastronomía Dominicana

Menú de Viva Wyndham V Heavens resalta gastronomía Dominicana

Ene 19, 2018

El hotel ofrece acceso ilimitado a sus restaurantes, sin necesidad de reservar. Hace algunas semana estuvimos visitando y conociendo las instalaciones del hotel Viva Wyndham V Heavens, quien presentó su menú inspirado en la gastronomía dominicana, como parte de las actividades conmemorativas a

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Chef Tita: pionera en crear recetas con pez gato

Chef Tita: pionera en crear recetas con pez gato

Jun 10, 2017

La reconocida chef dominicana Chef Tita, inició hoy junto al Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura, CODOPESCA, en la persona de su director Milton Ginebra, la campaña «Cómete el pez gato» para lo que ha creado variadas recetas, luego de haber hecho pruebas

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La Nueva Cocina Dominicana: la sorpresa que guardó Madrid Fusión 2017 para su gran cierre.

La Nueva Cocina Dominicana: la sorpresa que guardó Madrid Fusión 2017 para su gran cierre.

Feb 26, 2017

Los organizadores de la prestigiosa feria gastronómica Madrid Fusión, escogieron la Nueva Cocina Dominicana para el gran cierre de la versión 2017 de este cónclave, que congrega una fina selección de los más relevantes protagonistas de la gastronomía mundial. Inés Páez, Chef Tita,

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Crisol lanza al mercado el libro  gastronómico “Nueva Cocina Dominicana”

Crisol lanza al mercado el libro gastronómico “Nueva Cocina Dominicana”

Ago 20, 2016

Recientemente estuvimos en el lanzamiento del libro “Nueva Cocina Dominicana”  de Crisol, en colaboración con Inés Páez Nin, conocida como la chef Tita. Una propuesta nueva para la cultura gastronómica del país, pero sin perder el sabor y la autenticidad de lo autóctono,

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