GFDD organizó el primer “Dominican Gastro Tour 2018” y el taller “Escritura gastronómica para foodies” en Nueva York
El primer recorrido por restaurantes dominicanos en la ciudad de Nueva York, “Dominican Gastro Tour 2018”, finalizó el pasado jueves 11 de octubre tras visitar y probar la oferta gastronómica de casi una docena de restaurantes, y conocer productos dominicanos innovadores de gran
“Gastro-tour dominicano en New York” busca resaltar la esencia de la comida dominicana
Con el objetivo de realzar y difundir las características de la cocina de la diáspora dominicana en la ciudad de New York, se llevará a cabo una serie de actividades que combinan gastronomía y comunicación digital. Las actividades incluirán un gastro-tour por restaurantes
El café como enlace entre gastronomía y escritura creativa
Cata de diferentes tipos de café, maridaje con tapas inusuales y ejercicios de escritura creativa se unieron por primera vez en el evento inédito “Cuéntame una historia con sabor a café”. El evento, celebrado el pasado sábado 2 de junio en las instalaciones
Bocatips presenta la quinta edición del taller “Escritura creativa para foodies“
Elaine Hernández Pión, Foodblogger y periodista gastronómica, afirmó que “la participación de la gastronomía dominicana en la comunicación, queda evidenciada en el espacio literario y periodístico que se ha ido ganando”. “Cada día se escribe más sobre gastronomía, surgen nuevas guías y revistas
La gastronomía dominicana necesita más protagonistas
La Foodblogger y periodista gastronómica, Elaine Hernández Pión afirmó que “la gastronomía dominicana necesita más protagonistas que difundan a través de sus trabajos los recursos y el talento con que cuenta la culinaria de nuestro país”. “La República Dominicana está comenzando a ser
