La segunda edición “The Epicure by Paradisus”  Cerró con broche de oro con una cena a ocho tiempos, dos Master Classes  y una experiencia de mixología

La segunda edición “The Epicure by Paradisus” Cerró con broche de oro con una cena a ocho tiempos, dos Master Classes y una experiencia de mixología

Feb 27, 2024

Paradisus Palma Real, el hotel más  emblemático de Meliá Hotels International en República Dominicana, celebró con rotundo éxito la segunda edición de la plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus” con una cena a ocho tiempos en su restaurante de especialidad «MINA»,  dos Master

Read More
Restaurante La Chivería Yaguate, celebra sus dos años posicionado como el mejor destino gastronómico de San Cristóbal

Restaurante La Chivería Yaguate, celebra sus dos años posicionado como el mejor destino gastronómico de San Cristóbal

Dic 8, 2023

Cuando la familia Espinal decidió emprender en el sector restaurantero, jamás imaginó que La Chivería se convertiría en uno de los atractivos más emblemáticos de San Cristóbal. Su éxito, ha radicado en ofrecer un exquisito menú que realza la cocina dominicana a través

Read More
En el Mes de las Sardinas “Saboréalo con PACO FISH”​

En el Mes de las Sardinas “Saboréalo con PACO FISH”​

Nov 25, 2023

La sardina es un alimento rico en grasas, proteínas y minerales. En la cocina dominicana es muy versátil, se suele preparar en locrios, guisos, sopas, ensaladas, en escabeche y al horno. A propósito de celebrarse en noviembre el Mes de las Sardinas, Paco

Read More
Restaurante La Chivería Yaguate presenta su nuevo menú, enfocado en resaltar los sabores de la gastronomía del sur

Restaurante La Chivería Yaguate presenta su nuevo menú, enfocado en resaltar los sabores de la gastronomía del sur

Nov 29, 2022

Platos como Pato Roba ‘o, Codorniz en salsa de vino, Chivirifongo, Chivirico Caribeño y risotto de chivo, son algunas de las especialidades que pertenecen al nuevo menú del restaurante La Chivería por motivo de su preapertura    Reconocido por diferentes plataformas como uno

Read More
Barceló Bávaro Grand Resort da inicio a su séptima edición del Culinary Week 2022

Barceló Bávaro Grand Resort da inicio a su séptima edición del Culinary Week 2022

Oct 23, 2022

Con la celebración de la 7°ma edición del Culinary Week 2022, Barceló Hotel Group y su complejo Barceló Bávaro Grand Resort confirman su firme apoyo a la gastronomía nacional e internacional. “Cada año tratamos de llevar a los comensales una pequeña muestra de

Read More
Trattoria del César: plataforma en apoyo a la gastronomía y chefs del país

Trattoria del César: plataforma en apoyo a la gastronomía y chefs del país

Oct 7, 2022

Con el objetivo de apoyar la gastronomía y chefs emergentes dominicanos, ejecutivos de César Iglesias dieron a conocer la plataforma experiencial Trattoria del César. Trattoria del César, surge como una extensión de la marca Pastas del César y tiene como objetivo principal enaltecer

Read More
Gastronomía con apoyo a la sostenibilidad, una tendencia que ayuda a la economía local

Gastronomía con apoyo a la sostenibilidad, una tendencia que ayuda a la economía local

Jul 19, 2022

El Restaurante La Chivería Yaguate, ubicado en Villa Sophia, una idea del joven empresario Román Espinal, tiene como objetivo principal, ofrecer experiencias gastronómicas en un ambiente rodeado por la naturaleza, donde el producto local y la empleomanía, son de San Cristóbal y sus

Read More
La Chivería, proyecto ecoturístico pionero en el sur, basado en platos típicos y contemporáneos de carne de chivo y tilapia fresca

La Chivería, proyecto ecoturístico pionero en el sur, basado en platos típicos y contemporáneos de carne de chivo y tilapia fresca

Abr 13, 2022

Con la finalidad de brindar nuevas experiencias a los residentes de la zona sur y a los comensales de cualquier parte del país, surge el Restaurante La Chivería, un concepto innovador ideado por Román Espinal, empresario de la localidad quien busca crear un

Read More
El Clúster de Barahona inicia proyecto para proteger productos locales y sostenibilidad productores

El Clúster de Barahona inicia proyecto para proteger productos locales y sostenibilidad productores

Abr 27, 2021

Bajo el nombre «Presidium Slow Food Balneario Los Patos»  el Clúster de Turismo y Producción de Barahona presentó este proyecto que permitirá proteger los productos, productores, así como procesos de producción tradicionales de la provincia sureña, que podrían estar en peligro de desaparecer

Read More
Vuelve el gran reconocimiento de la Gastronomía Dominicana

Vuelve el gran reconocimiento de la Gastronomía Dominicana

Mar 10, 2021

Los premios nacionales de la gastronomía dominicana son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y vienen de la mano de la asociación nacional de Gastronomía y Hostelería. Busca promover e incentivar los esfuerzos de empresas, instituciones y

Read More