Restaurante La Chivería Yaguate, celebra sus dos años posicionado como el mejor destino gastronómico de San Cristóbal
Cuando la familia Espinal decidió emprender en el sector restaurantero, jamás imaginó que La Chivería se convertiría en uno de los atractivos más emblemáticos de San Cristóbal. Su éxito, ha radicado en ofrecer un exquisito menú que realza la cocina dominicana a través
Gastronomía con apoyo a la sostenibilidad, una tendencia que ayuda a la economía local
El Restaurante La Chivería Yaguate, ubicado en Villa Sophia, una idea del joven empresario Román Espinal, tiene como objetivo principal, ofrecer experiencias gastronómicas en un ambiente rodeado por la naturaleza, donde el producto local y la empleomanía, son de San Cristóbal y sus
Los matices de la Cocina Dominicana
La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla. No es menos cierto que a la llegada de estos, nuestros tainos tenían una gama
