Buche e´ Perico: Una receta regional con sabor ancestral que se pierde en el tiempo
Las crisis sociales siempre tienen algo positivo. Tras la miseria que trajo el revuelo de la Segunda Guerra Mundial, surgió en América Latina una oleada de creatividad en la cocina con ingredientes pocos convencionales, como estrategia para combatir la hambruna que azotaba la
