Inicio La Nueva Cocina Dominicana: la sorpresa que guardó Madrid Fusión 2017 para su gran cierre. Chivo liniero estofado en mamajuana con arroz cremoso de coco y guandul, alioli de bija, emulsión de aguacate y aire de plátano maduro

Chivo liniero estofado en mamajuana con arroz cremoso de coco y guandul, alioli de bija, emulsión de aguacate y aire de plátano maduro

Chfe Tita,Madrid Fusion 2017, España
Madrid Fusion 2017