{"id":996,"date":"2016-04-30T02:07:56","date_gmt":"2016-04-30T02:07:56","guid":{"rendered":"http:\/\/foodieandtraveler.net\/?p=996"},"modified":"2017-05-26T18:05:20","modified_gmt":"2017-05-26T22:05:20","slug":"cata-de-vinos-paternina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/cata-de-vinos-paternina\/","title":{"rendered":"Cata de Vinos Paternina &#8211; Concordia Brand Tour"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Desde que el hombre moderno comenz\u00f3 a disfrutar el arte de la buena cocina, aprendi\u00f3 a valorar m\u00e1s el vino en la mesa, en ese momento, ya no era la reliquia m\u00e1s apreciada en la eucarist\u00eda, sino el compa\u00f1ero ideal de exquisitos platos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Recientemente tuve el placer de asistir a una grandiosa cena maridaje en el <strong>Restaurante Sancho de La <a href=\"http:\/\/www.casadeespana.do\">Casa de Espa\u00f1a<\/a><\/strong>, organizada por el <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"http:\/\/gruporamos.com\"><strong>Grupo Ramos<\/strong><\/a><\/span>, perteneciente al <strong>Concordia Brand Tour<\/strong>.\u00a0 En esta cata, conocimos\u00a0 el proyecto <a href=\"https:\/\/the-haciendas.com\/#\"><strong>The Haciendas Company<\/strong><\/a>, donde tambi\u00e9n degustamos <strong><span style=\"color: #993366;\"><a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/the-haciendas.com\/marques-de-la-concordia\/index.php\">Family of wines, Marqu\u00e9s de la Concordia<\/a><\/span>.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cata dio inicio con la cava Brut Vintage, luego probamos un Paternina Verdejo, pasamos luego a Hacienda Zorita y su banda de Paternina, Banda Azul, Gran Reserva y Banda Roja Reserva. Durante esta exquisita cena maridaje, conocimos diferentes tips a cerca del vino, as\u00ed como las diferentes tipos de uvas con que estaban elaborados dichos vinos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El men\u00fa de la noche estuvo ideado y preparado por <strong>Francisco Fern\u00e1ndez<\/strong>, chef ejecutivo de La <a href=\"http:\/\/www.casadeespana.do\">Casa de Espa\u00f1a en Santo Domingo<\/a>. Los platos que degustamos fueron los siguientes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Ceviche<\/li>\n<li>Plato de embutidos<\/li>\n<li>Arroz cremoso con cochinillo<\/li>\n<li>Alb\u00f3ndigas al estilo de la abuela con crema de lentejas<\/li>\n<li>Roast beef<\/li>\n<li>Selecci\u00f3n de quesos y nueces.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nos encant\u00f3:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El grupo selecto y arm\u00f3nico de invitados a la cata<\/li>\n<li>La amena ponencia de los representantes de los vinos<\/li>\n<li>Los platos preparados por el chef Francisco Fern\u00e1ndez<\/li>\n<li>El sabor peculiar de cada uno de sus vinos<\/li>\n<li>La relaci\u00f3n calidad precio de cada uno de estos vinos.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">The Haciendas Company alberga bajo su liderazgo, hoteles y villas, vi\u00f1edos, vinos, productos, entre otros, con una excelente calidad, obteniendo con esto diversos premios y galardones de prestigio mundial.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-996 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/cata-de-vinos-paternina\/vinos-hacienda-zorita\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Vinos-hacienda-Zorita-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/cata-de-vinos-paternina\/vino-paternina-banda-azul\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/vino-paternina-banda-azul-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde que el hombre moderno comenz\u00f3 a disfrutar el arte de la buena cocina, aprendi\u00f3 a valorar m\u00e1s el vino en la mesa, en ese momento, ya no era la reliquia m\u00e1s apreciada en la eucarist\u00eda, sino el compa\u00f1ero ideal de exquisitos platos. 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