Con la celebraci\u00f3n de la 7\u00b0ma edici\u00f3n del Culinary Week 2022, Barcel\u00f3 Hotel Group y su complejo Barcel\u00f3 B\u00e1varo Grand Resort confirman su firme apoyo a la gastronom\u00eda nacional e internacional.<\/p>\n
\u201cCada a\u00f1o tratamos de llevar a los comensales una peque\u00f1a muestra de la diversidad de sabores, texturas y olores que la gastronom\u00eda puede ofertar\u201d, dijo Zarina Montalvo, directora comercial del Barcel\u00f3 B\u00e1varo Grand Resort. Agregando que, \u201ccelebrar este tipo de eventos permite diversificar la oferta de la cadena hotelera y contribuir as\u00ed a enriquecer la diversidad de opciones con las que cuenta el mercado\u201d.<\/p>\n
Montalvo habl\u00f3 durante el c\u00f3ctel inaugural de la semana gastron\u00f3mica Culinary Week 2022, que se desarrolla del 16 al 23 de octubre 2022 en las instalaciones del Barcel\u00f3 B\u00e1varo Grand Resort en Punta Cana.<\/p>\n
Durante toda la semana, los paladares que disfrutan de la alta gastronom\u00eda podr\u00e1n degustar 7 cenas tem\u00e1ticas elaboradas por 10 reconocidos chefs nacionales e internacionales, quienes mostrar\u00e1n sus creaciones y nos trasladar\u00e1n a un mundo de sabores, dijo.<\/p>\n
Las 7 cenas tem\u00e1ticas estar\u00e1n basadas en la alta cocina italiana, espa\u00f1ola, internacional con enfoque en carnes, mexicana, francesa y caribe\u00f1a gourmet.<\/p>\n
La apertura del Culinary Week 2022 se realiz\u00f3 con la presentaci\u00f3n del programa del evento ante la presencia de amantes de la gastronom\u00eda, hu\u00e9spedes, personalidades invitadas, ejecutivos de la cadena y especialistas gastron\u00f3micos.<\/p>\n
Cenas tem\u00e1ticas <\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Durante esta semana, a partir del lunes 17, la cena inicia a cargo del chef Alessandro De Luca del restaurante Aura (Cap Cana), con una muestra de cocina internacional con enfoque en carnes en el Restaurante Santa F\u00e9.<\/p>\n El Restaurante La Comedie se presta para entregar, el martes 18, lo mejor de la cocina francesa representada por los chefs Nicol\u00e1s Frigerio y Paula Fern\u00e1ndez de Nipau (Santo Domingo).<\/p>\n Mientras que, el mi\u00e9rcoles 19, el Restaurante La Fuente con el chef Francis Pena del restaurante El Gallego, mostrar\u00e1 lo mejor de la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n La semana continuar\u00e1 el jueves 20, mostrando la variedad de la gastronom\u00eda internacional a cargo del chef Crist\u00f3bal Martos de La Cassina (Santo Domingo), en el Restaurante Chez Gourmet.<\/p>\n Con una cena tem\u00e1tica de cocina italiana, el conocido chef napolitano Ciro Casola mostrar\u00e1 sus dotes culinarios el viernes 21 en el restaurante La Dolce Vita.<\/p>\n El s\u00e1bado 22 los amantes de la comida mexicana tendr\u00e1n la oportunidad de degustarla con la cena tem\u00e1tica de este pa\u00eds a cargo del chef mexicano Alejandro Gardu\u00f1o en el Restaurante M\u00e9xico Lindo.<\/p>\n Para cerrar el Culinary Week 2022, los chefs de Barcel\u00f3 B\u00e1varo Grand Resort y Occidental Caribe, Roberto De la Cruz, Hilario Mart\u00ednez y Nelson Minaya elaborar\u00e1n una cena caribe\u00f1a gourmet en el Restaurante El Coral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la celebraci\u00f3n de la 7\u00b0ma edici\u00f3n del Culinary Week 2022, Barcel\u00f3 Hotel Group y su complejo Barcel\u00f3 B\u00e1varo Grand Resort confirman su firme apoyo a la gastronom\u00eda nacional e internacional. \u201cCada a\u00f1o tratamos de llevar a los comensales una peque\u00f1a muestra de la diversidad de sabores, texturas y olores que la gastronom\u00eda puede ofertar\u201d, […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":8357,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,1142],"tags":[58,234,3703,2543,124],"class_list":["post-8356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento-gastronomico","category-gastronomia","tag-chef","tag-cocina-dominicana","tag-culinary-week","tag-evento-culinario","tag-hotel-barcelo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8356\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}