{"id":8175,"date":"2022-07-28T20:12:03","date_gmt":"2022-07-29T00:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=8175"},"modified":"2022-07-28T22:31:04","modified_gmt":"2022-07-29T02:31:04","slug":"la-embajada-de-peru-y-el-hotel-el-embajador-relizan-cata-de-pisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/la-embajada-de-peru-y-el-hotel-el-embajador-relizan-cata-de-pisco\/","title":{"rendered":"La embajada de Per\u00fa y el Hotel El Embajador relizan cata de pisco"},"content":{"rendered":"<p>Con el \u00e1nimo de difundir entre el p\u00fablico dominicano el pisco, producto bandera del Per\u00fa, y en el marco de las celebraciones por los 201 A\u00f1os de la Independencia Nacional, el 15 de julio, la Embajada del Per\u00fa, junto al Hotel El Embajador a Royal Hideaway, organiz\u00f3 con \u00e9xito la \u201cCata de Pisco: Aroma y Sabor del Per\u00fa\u201d, la cual estuvo a cargo de la destacada <em>sommelier<\/em> nacional, Lucero Villagarc\u00eda.<\/p>\n<p>El evento consisti\u00f3 en una detallada exposici\u00f3n de la se\u00f1ora Villagarc\u00eda de la historia del pisco, de su proceso de elaboraci\u00f3n, de las variedades de uva y de los distintos tipos de uso en la cocteler\u00eda nacional. Asimismo, comparti\u00f3 con el p\u00fablico presente la experiencia de una cata, as\u00ed como de la preparaci\u00f3n de c\u00f3cteles y posteriormente se ofreci\u00f3 un maridaje de platos y postres tradicionales de la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n<p>El evento tuvo una buena acogida por parte del p\u00fablico que estuvo compuesto por reconocidos <em>sommeliers<\/em> dominicanos, especialistas del sector gastron\u00f3mico, hotelero, empresarial y de la academia, as\u00ed como de altas autoridades del Gobierno dominicano, cuerpo diplom\u00e1tico y prensa especializada. Esta actividad permite el posicionamiento de la bebida nacional en el mercado dominicano, lo que crear\u00e1 nuevas oportunidades de negocios. La Rep\u00fablica Dominicana reconoci\u00f3 la denominaci\u00f3n de origen peruano del pisco en el 2004.<\/p>\n<p>La Embajadora del Per\u00fa se\u00f1al\u00f3 en sus palabras de inauguraci\u00f3n que este evento de promoci\u00f3n gastron\u00f3mica permite fortalecer los lazos de amistad, solidaridad y cooperaci\u00f3n entre ambos pa\u00edses que cuentan con 148 a\u00f1os de relaciones diplom\u00e1ticas y que se complementan en muchas \u00e1reas que constituyen la agenda bilateral.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-8175 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/la-embajada-de-peru-y-el-hotel-el-embajador-relizan-cata-de-pisco\/preparando-una-bebida-en-base-al-pisco-peruano\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" 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