Al igual que en las mujeres, las enfermedades que afectan al coraz\u00f3n lideran el ranking de las causas m\u00e1s comunes de muerte en hombres, siendo responsables del 25,2% de los fallecimientos anuales.<\/p>\n
De aqu\u00ed la importancia de comer sano y hacer ejercicios para mantener un coraz\u00f3n sano, ya que la alimentaci\u00f3n saludable ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades card\u00edacas y accidentes cerebrovasculares<\/p>\n
Expertos de Massachusetts General Hospital resaltan la importancia de consumir comida sana y se\u00f1alan que, para un coraz\u00f3n saludable, se debe utilizar grasa l\u00edquida (aceites) en lugar de grasa s\u00f3lida (mantequilla o margarina) siempre que sea posible cuando cocine u hornee.<\/p>\n
Indica que los aceites tienen menos grasas saturadas (poco saludables) que la mantequilla o la margarina. Y hacen menci\u00f3n de algunos ejemplos de aceites saludables: aceite de oliva, aceite de canola, aceite de ma\u00edz, aceite de c\u00e1rtamo, aceite de man\u00ed o aceite de nuez.<\/p>\n
En un informe realizado por estos expertos, dice que en caso de utilizar la margarina, es importante usar una\u00a0 margarina que no contenga grasas trans y que tiene al menos posea 2 gramos de grasa saturada por porci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEs m\u00e1s saludable que la mantequilla o la margarina que tiene grasas trans o m\u00e1s de 2 gramos de grasa saturada por porci\u00f3n. Las margarinas saludables para el coraz\u00f3n suelen ser blandas y se venden en envases en lugar de en barra. Las grasas trans pueden ser enumeradas como aceite parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes\u201d, dicen los expertos.<\/p>\n
En cuanto a los l\u00e1cteos, indican que se debe elegir leche sin grasa (descremada) o baja en grasa (1%) con m\u00e1s frecuencia que leche entera o leche al 2%. \u201cLa leche sin grasa o baja en grasa tiene menos grasa saturada que la leche reducida en grasa (2%) o la leche entera. La leche entera o el yogur al 2% son buenos con moderaci\u00f3n porque la grasa puede ayudarlo a sentirse satisfecho por m\u00e1s tiempo\u201d, explican.<\/p>\n
Los expertos de Massachusetts General Hospital resaltan que es importante beber leche sin az\u00facar agregada. Las leches con sabor a chocolate, vainilla y fresa y las alternativas a la leche con sabor (como la leche de soya, almendras o avena) tampoco deben estar endulzadas o deben ser sin az\u00facar agregada. Use yogur natural o yogur saborizado con no m\u00e1s de 10 g de az\u00facar total.<\/p>\n
\u201cLos quesos que dicen bajo en grasa, reducido en grasa o parcialmente descremados son alternativas sabrosas que tienen menos grasa saturada\u201d. Pruebe el yogur natural o griego sin grasa o que tenga menos de 10 g de az\u00facar total como refrigerio saludable y una buena alternativa para la crema agria\u201d, agregan,<\/p>\n
Otras de las recomendaciones es consumir la linaza molida, ya que posee muchos nutrientes que son buenos para el coraz\u00f3n, como omega-3, fibra y lignanos.<\/p>\n
Elegir una mantequilla de man\u00ed y otras mantequillas de frutos secos que digan completamente natural en la etiqueta. Lea los ingredientes para asegurarse de que la mantequilla de man\u00ed o la mantequilla de nueces no tengan az\u00facar agregada ni aceites poco saludables, como grasas trans (enumeradas como aceite parcialmente hidrogenado).<\/p>\n
Comer frutos secos y semillas es bueno para el coraz\u00f3n y constituye un refrigerio saludable y sabroso. Coma una mezcla de sus favoritos, como man\u00ed, almendras, nueces, pecanas, semillas de girasol y semillas de calabaza.<\/p>\n
El salm\u00f3n est\u00e1 repleto de nutrientes que son buenos para el coraz\u00f3n. Puede comer salm\u00f3n de muchas maneras, como fresco, congelado, enlatado o ahumado. Los ni\u00f1os deben comer 3 oz. de salm\u00f3n dos veces por semana para tener un coraz\u00f3n sano. Una porci\u00f3n de 3 oz. es aproximadamente del tama\u00f1o de una baraja de cartas.<\/p>\n
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