{"id":6347,"date":"2020-11-21T09:37:52","date_gmt":"2020-11-21T13:37:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=6347"},"modified":"2020-11-21T09:38:08","modified_gmt":"2020-11-21T13:38:08","slug":"the-butcher-shop-realiza-la-segunda-edicion-de-su-almuerzo-exclusivo-con-el-chef-joaquin-renovales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/the-butcher-shop-realiza-la-segunda-edicion-de-su-almuerzo-exclusivo-con-el-chef-joaquin-renovales\/","title":{"rendered":"The Butcher Shop realiza la segunda edici\u00f3n de su almuerzo exclusivo con el chef Joaqu\u00edn Renovales"},"content":{"rendered":"\n<p>The Butcher Shop, la tienda gastron\u00f3mica m\u00e1s exclusiva para los amantes de la alta cocina, ofreci\u00f3 la segunda edici\u00f3n de sus almuerzos. Esta vez, teniendo como protagonista el Porterhouse de cerdo y de res, uno de los cortes de carnes m\u00e1s finos y populares entre los parrilleros, por su delicioso sabor y suavidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Los miembros del Butcher Club disfrutaron de esta exquisita experiencia gastron\u00f3mica de la mano de Joaqu\u00edn Renovales, chef del restaurante SBG, quien en cada plato del men\u00fa impregn\u00f3 sus habilidades y pasi\u00f3n por la cocina. El men\u00fa estuvo integrado por delicadas entradas como FreshBurrata, Mushroom Dumpligs, Ricotta &amp; Guanciale Ravioli, Chicharr\u00f3n de Pulpo, Shrimp Cocktail y como atracci\u00f3n principal de la mesa el Poterhouse Dry Aged; finalizando con postre tradicional de majarete con popcorn.<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro sirvi\u00f3 para que los invitados conocieran todas las propiedades del Porterhouse -cerdo y res-, un corte con una delicada combinaci\u00f3n de grasa, carne y sabores, y que solo podr\u00e1s encontrar en Butcher Shop.&nbsp;Adem\u00e1s, de aprender sobre su preparaci\u00f3n de la mano de Renovales.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el evento se tomaron todas las medidas de bioseguridad, garantizando la salud y el bienestar de los comensales, quienes disfrutaron de un ambiente acogedor entre amigos. Asimismo, se aprovech\u00f3 el almuerzo para darle un incentivo especial a la empleoman\u00eda del restaurante SBG.<\/p>\n\n\n\n<p>Butcher Shop se caracteriza por brindar a sus clientes productos de la m\u00e1s alta calidad, con especial atenci\u00f3n a las carnes de res y cerdo, gracias a sus aliados estrat\u00e9gicos como USMeat Export Federation, Certified Angus Beef \u00ae Prime y U.S. Pork. Los aficionados\u00a0de la gastronom\u00eda pueden encontrar sus tiendas en la calle Andr\u00e9s Julio Aybar No.17, esq. Agust\u00edn Lara, y la nueva sucursal de Arroyo Hondo ubicada en la Plaza Patio Del Norte. M\u00e1s informaci\u00f3n en su cuenta de Instagram @butchershoprd.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-4 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/El-Poterhouse-un-corte-con-una-delicada-combinaci\u00f3n-de-grasa-carne-y-sabores-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6349\" data-full-url=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/El-Poterhouse-un-corte-con-una-delicada-combinaci\u00f3n-de-grasa-carne-y-sabores.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?attachment_id=6349\" class=\"wp-image-6349\" srcset=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/El-Poterhouse-un-corte-con-una-delicada-combinaci\u00f3n-de-grasa-carne-y-sabores-1024x683.jpg 1024w, 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