{"id":4870,"date":"2019-08-11T19:48:48","date_gmt":"2019-08-11T23:48:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=4870"},"modified":"2019-08-11T19:59:03","modified_gmt":"2019-08-11T23:59:03","slug":"los-hoteles-paradisus-by-melia-y-sus-restaurantes-passion-by-martin-berasategui-apoyan-diplomacia-gastronomica-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-hoteles-paradisus-by-melia-y-sus-restaurantes-passion-by-martin-berasategui-apoyan-diplomacia-gastronomica-dominicana\/","title":{"rendered":"Los Hoteles Paradisus by Meli\u00e1 y sus restaurantes Passion by Mart\u00edn Berasategui apoyan Diplomacia Gastron\u00f3mica Dominicana"},"content":{"rendered":"

Los hoteles Paradisus by Meli\u00e1 (Paradisus Punta Cana y Paradisus Palma Real) y sus restaurantes Passion by Mart\u00edn Berasategui apoyaron la iniciativa \u201cDiplomacia Gastron\u00f3mica\u201d del Ministerio de Relaciones Exteriores (Mirex), a trav\u00e9s de la Conferencia \u201cHablemos de Gastronom\u00eda\u201d, a cargo del laureado chef espa\u00f1ol Mart\u00edn Berasategui, quien cuenta con 10 estrellas Michelin y dos restaurantes bajo su sello en el referido hotel en Punta Cana.<\/p>\n

Durante el acto Berasategui recibi\u00f3 el libro \u201cSabores Ancestrales\u201d, un compendio de recetas de la cocina criolla por 18 reconocidos chefs, a cargo de Anyarlene Berg\u00e9s, VP de Comunicaciones y Relaciones Institucionales de INICIA, grupo empresarial que tambi\u00e9n brind\u00f3 apoyo al proyecto. El Chef espa\u00f1ol recibi\u00f3 adem\u00e1s, un reconocimiento de manos de Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda.<\/p>\n

De igual forma, In\u00e9s P\u00e1ez (Chef Tita), asesora de la Unidad de Diplomacia Gastron\u00f3mica del Mirex, quien es disc\u00edpula de Berasategui, expres\u00f3 la trascendencia de tener en ese escenario a uno de los chefs m\u00e1s grandes y prestigioso de la gastronom\u00eda mundial.<\/p>\n

Previo a la Conferencia, los espectaculares espacios de Casas del Siglo XVI sirvieron de escenario para una exquisita cena a 6 manos con invitados de lujo, elaborada por un grupo de destacados chefs locales, encabezados por el Chef Mart\u00edn Berasategui, la Chef Tita y Chef Erik Malmsten.<\/p>\n

Daniel Lozano, Managing Director de la Marca Paradisus en Rep\u00fablica Dominicana, expres\u00f3, \u201cLa apuesta de valor de Martin Berasategui en los hoteles Paradisus by Meli\u00e1 refuerza la alta calidad que se ofrece a turistas nacionales e internacionales, dentro de la diferente variedad gastron\u00f3mica que ofrecen en sus hoteles en Rep\u00fablica Dominicana\u201d.<\/p>\n

Los Chefs Juan Manuel Feito y Cosimo Urso de los hoteles Paradisus by Meli\u00e1 y sus restaurantes\u00a0Passion by Mart\u00edn Berasategui sumaron sus manos para formar parte del exquisito grupo de chefs que hicieron posible estas delicias culinarias.<\/p>\n

Sobre Martin Berasategui<\/strong><\/p>\n

Mart\u00edn Berasategui es un chef vasco y propietario de un restaurante hom\u00f3nimo en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), Espa\u00f1a, que ha sido galardonado con tres estrellas Michelin desde 2001. Tiene 10 estrellas en total, m\u00e1s que cualquier otro chef espa\u00f1ol. Adem\u00e1s de sus tres estrellas en el Restaurante Mart\u00edn Berasategui, tiene tres en el Restaurante Lasarte en Barcelona y otras dos en el Restaurante M.B. en Tenerife (la m\u00e1s grande de las Islas Canarias). Su restaurante M.B. en el resort Ritz Carlton Abama en Tenerife gan\u00f3 su primera estrella Michelin en la gu\u00eda de 2010. Adem\u00e1s de sus tres restaurantes con estrellas Michelin, posee varios en todo el mundo.<\/p>\n