{"id":4628,"date":"2019-05-12T17:42:25","date_gmt":"2019-05-12T21:42:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=4628"},"modified":"2019-05-12T17:45:20","modified_gmt":"2019-05-12T21:45:20","slug":"gastronomic-y-la-bodega-presentan-los-detalles-del-primer-special-dinner-con-el-chef-virgilio-martinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/gastronomic-y-la-bodega-presentan-los-detalles-del-primer-special-dinner-con-el-chef-virgilio-martinez\/","title":{"rendered":"Gastronomic y La Bodega presentan los detalles del primer Special Dinner con el chef Virgilio Mart\u00ednez"},"content":{"rendered":"<p>Gastronomic y La Bodega de Manuel Gonz\u00e1lez Cuesta presentaron los detalles del primer Special Dinner que celebrar\u00e1n este a\u00f1o, a cargo de un \u00edcono de la alta cocina mundial, Virgilio Mart\u00ednez, chef del restaurante Central, con sede en Per\u00fa, considerado como el restaurante #6 del mundo, seg\u00fan la prestigiosa lista The World\u2019s 50 Best Restaurants.<\/p>\n<p>El evento, que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas 9, 10 y 11 de mayo a las 7:00 p.m. en el Gran Sal\u00f3n Piantini del JW Marriott, contar\u00e1 con una selecci\u00f3n especial de vinos por La Bodega de Manuel Gonz\u00e1lez Cuesta, destacando entre ellos, el Champagne Laurent-Perrier, Matarromera, Minuty y Orin Swift, maridados magistralmente con algunos de los platos m\u00e1s aplaudidos del chef Virgilio como los Langostinos, la Palta Tibia, Zapallo, el Asado de Tira y un postre especial a base de Cacao y Mango.<\/p>\n<p>\u201cTener a Virgilio en JW Marriott Santo Domingo es todo un honor y un orgullo como peruano y admirador de su trayectoria. El trabajo que realiza con Mater Iniciativa inspirar\u00e1 a los cocineros locales a conocer m\u00e1s acerca de sus productos y biodiversidad, a compartir con los agricultores, generar historia con el pescador artesanal y explorar con el fin de encontrar un respeto por lo suyo que se vea reflejado en sus creaciones\u201d, manifest\u00f3 Carlos Sebastiani, chef del JW Marriott.<\/p>\n<p>Virgilio Mart\u00ednez es famoso por la labor de promoci\u00f3n que realiza en su pa\u00eds, a trav\u00e9s de su propuesta gastron\u00f3mica y su c\u00e9lebre men\u00fa organizado por alturas y ecosistemas propios de Per\u00fa, el que le ha dado reconocimiento global por su sabor caracter\u00edstico e indiscutible ingenio.<\/p>\n<p>Esta propuesta gastron\u00f3mica, que tendr\u00e1 capacidad para 140 personas por noche, pretende posicionar a Santo Domingo como la urbe de la gastronom\u00eda gourmet en Latinoam\u00e9rica y el Caribe; conquistando a los comensales con nuevos sabores y texturas ex\u00f3ticas.<\/p>\n<p>La plataforma gastron\u00f3mica m\u00e1s importante de Rep\u00fablica Dominicana, Gastronomic, se basa en las principales tendencias y experiencias gastron\u00f3micas en todo el mundo, conformada por las empresas Marketing Group Innova, News Group y Touchme Marketing. Para los detalles, siga @gastronomicpopup @labodegard en Instagram<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-4628 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/gastronomic-y-la-bodega-presentan-los-detalles-del-primer-special-dinner-con-el-chef-virgilio-martinez\/1-michelle-menendez-jorge-urgal-y-victoria-naut\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1-Michelle-Men\u00e9ndez-Jorge-Urgal-y-Victoria-Naut-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/gastronomic-y-la-bodega-presentan-los-detalles-del-primer-special-dinner-con-el-chef-virgilio-martinez\/3-janine-arellano-milton-catrain-y-rosalin-onil\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/3-Janine-Arellano-Milton-Catrain-y-Rosalin-Onil-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastronomic y La Bodega de Manuel Gonz\u00e1lez Cuesta presentaron los detalles del primer Special Dinner que celebrar\u00e1n este a\u00f1o, a cargo de un \u00edcono de la alta cocina mundial, Virgilio Mart\u00ednez, chef del restaurante Central, con sede en Per\u00fa, considerado como el restaurante #6 del mundo, seg\u00fan la prestigiosa lista The World\u2019s 50 Best Restaurants. 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