{"id":3331,"date":"2018-02-09T13:31:39","date_gmt":"2018-02-09T17:31:39","guid":{"rendered":"http:\/\/foodieandtraveler.com\/?p=3331"},"modified":"2018-02-09T13:49:35","modified_gmt":"2018-02-09T17:49:35","slug":"los-sentidos-la-emocion-las-antillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/","title":{"rendered":"De los sentidos a la emoci\u00f3n en Las Antillas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><b><span lang=\"ES-DO\">La cata realizada fue dirigida por el Sommelier H\u00e9ctor Garc\u00eda de \u00c1lvarez &amp; S\u00e1nchez<\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"x_m_3172553210350705189m_-3127125856123751478m_6068713376899819720m_-8911159762628598857gmail-MsoNoSpacing\"><span lang=\"ES-DO\">El Restaurante Las Antillas, recientemente aperturado, realiz\u00f3 una exclusiva cata maridaje de vinos, a modo de celebrar y dar a conocer las nuevas instalaciones de su espacio, a personalidades de la prensa e invitados especiales. <\/span><\/p>\n<p class=\"x_m_3172553210350705189m_-3127125856123751478m_6068713376899819720m_-8911159762628598857gmail-MsoNoSpacing\"><span lang=\"ES-DO\">Una noche m\u00e1gica protagonizada por invitados de paladares exigentes, quienes fueron instruidos en la apreciaci\u00f3n entre los exquisitos platos del restaurante y maridados exclusivamente con dos variedades de vinos Cune y <span style=\"color: #339966;\"><strong><a style=\"color: #339966;\" href=\"http:\/\/www.martincodax.com\/es\/\">Martin Codax<\/a><\/strong><\/span>.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_m_3172553210350705189m_-3127125856123751478m_6068713376899819720m_-8911159762628598857gmail-MsoNoSpacing\"><span lang=\"ES-DO\">En la cata dirigida por el sommelier H\u00e9ctor Garc\u00eda de <span style=\"color: #993300;\"><strong>\u00c1lvarez &amp; S\u00e1nchez<\/strong><\/span>, los invitados disfrutaron de una cata-maridaje de tres tiempos en el que cada plato fue una experiencia diferente y fresca. La jornada gastron\u00f3mica comenz\u00f3 con unas Croquetas de Jam\u00f3n y Bacalao, Vino Blanco Mart\u00edn Codax Albari\u00f1o; Bolitas de Queso Cheddar, Gouda y Mozzarella acompa\u00f1adas de Vino Blanco Albari\u00f1o \u201cLIAS\u201d, Martin Codax. En el segundo tiempo, Ropa Vieja, Congr\u00ed &amp; Maduritos Fritos Vino Tinto Cune Crianza y en el tercer tiempo, Torta Santiago, Vino Blanco Cune Semidulce.\u00a0 <\/span><\/p>\n<p class=\"x_m_3172553210350705189m_-3127125856123751478m_6068713376899819720m_-8911159762628598857gmail-MsoNoSpacing\"><span lang=\"ES-DO\">La experiencia que se vivi\u00f3 en el encuentro, invit\u00f3 a los presentes a conocer la incidencia de la copa en el sabor, equilibrio y sensaci\u00f3n que deja un vino en el paladar. Los detalles de su men\u00fa y especialidades gastron\u00f3micas, fueron presentados por uno de sus propietarios, el se\u00f1or Juan Carlos Fleites, quien manifest\u00f3 que: \u201cadem\u00e1s de las especialidades diarias, apuestan por renovarse acorde a las tendencias y temporadas del mercado, con el fin de que cada comensal viva experiencias aut\u00e9nticas\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"x_m_3172553210350705189m_-3127125856123751478m_6068713376899819720m_-8911159762628598857gmail-MsoNoSpacing\"><span lang=\"ES-DO\">El Restaurante Las Antillas, apuesta por entregar un variado calendario de actividades para que sus clientes conozcan todos los detalles que existen detr\u00e1s de un buen vino, as\u00ed como dar a conocer la diversidad, la riqueza y la variedad de sabores que se pueden encontrar en la propuesta gastron\u00f3mica de Las Antillas. \u00a0El restaurante est\u00e1 ubicado en la Av. Gustavo Mej\u00eda Ricart #74. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, pueden seguir sus redes sociales @lasantillasrd<\/span><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3331 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/ambiente-cata-2\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/AMBIENTE-CATA-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/foto-3-frank-escobar-y-julio-nunez\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Foto-3-FRANK-ESCOBAR-Y-JULIO-N\u00da\u00d1EZ-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/foto-4-jose-gregorio-cabrera-y-marie-estrada\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Foto-4-JOS\u00c9-GREGORIO-CABRERA-Y-MARIE-ESTRADA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/foto-5-nelson-barrera-domingo-contreras-joseph-caceres-y-miguel-alcantara\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Foto-5-NELSON-BARRERA-DOMINGO-CONTRERAS-JOSEPH-CACERES-Y-MIGUEL-ALCANTARA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/foto-principal-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/FOTO-PRINCIPAL-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/los-sentidos-la-emocion-las-antillas\/vinos-martin-codax-y-cune-001\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/VINOS-MARTIN-CODAX-Y-CUNE-001-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cata realizada fue dirigida por el Sommelier H\u00e9ctor Garc\u00eda de \u00c1lvarez &amp; S\u00e1nchez El Restaurante Las Antillas, recientemente aperturado, realiz\u00f3 una exclusiva cata maridaje de vinos, a modo de celebrar y dar a conocer las nuevas instalaciones de su espacio, a personalidades de la prensa e invitados especiales. 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