{"id":2953,"date":"2017-10-15T01:52:56","date_gmt":"2017-10-15T05:52:56","guid":{"rendered":"http:\/\/foodieandtraveler.com\/?p=2953"},"modified":"2017-10-15T02:06:12","modified_gmt":"2017-10-15T06:06:12","slug":"p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/","title":{"rendered":"P.F. CHANG\u2019S LANZA SU NUEVA LINEA DE SUSHI &#8211; \u201cUn Nuevo Sabor Envolver\u00e1 la Casa\u201d"},"content":{"rendered":"<p>P.F. Chang&#8217;s ampl\u00eda su oferta gastron\u00f3mica con la incorporaci\u00f3n en el men\u00fa de una l\u00ednea exclusiva de Sushi, bajo el concepto \u201cSushi a la P.F. Chang&#8217;s\u201d; esta nueva carta de exquisitas versiones del ic\u00f3nico sushi pretenden conquistar todo paladar que desee saborear esta delicia japonesa.<\/p>\n<p>\u201cSushi a la P.F. Chang&#8217;s\u201d promete ofrecerle a los consumidores con la introducci\u00f3n de ocho nuevos rollos de sushi en el men\u00fa que, P.F. Chang\u2019s es un verdadero restaurante de comida asi\u00e1tica y que se encuentra en constante innovaci\u00f3n para ofrecerles opciones gastron\u00f3micas diferentes.<\/p>\n<p>Seg\u00fan nuestro fundador Philip Chiang, quien creci\u00f3 en Jap\u00f3n, hay dos elementos claves en la preparaci\u00f3n del sushi:<\/p>\n<ul>\n<li>Las destrezas del sushi chef \u2013 En Jap\u00f3n, donde el sushi es una de las comidas m\u00e1s populares, los chefs m\u00e1s reconocidos toman a\u00f1os de preparaci\u00f3n pues la preparaci\u00f3n de sushi requiere de mucha precisi\u00f3n.\u00a0 Desde lograr el punto de cocci\u00f3n adecuado para el arroz hasta el corte y combinaci\u00f3n de los ingredientes.<\/li>\n<li>Textura y Combinaci\u00f3n de Ingredientes &#8211; Uno de los elementos claves del sushi es la combinaci\u00f3n de ingredientes que ayuden a lograr una textura y mezcla de sabores.\u00a0 Uno de los rolls m\u00e1s populares de P.F. Chang\u2019s es preparado con \u201ckakiage\u201d de zanahoria.\u00a0 Esto le da una textura crujiente que, en combinaci\u00f3n con la salsa preparada a base de naranja, creo un sabor \u00fanico en el paladar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para este nuevo men\u00fa se seleccionaron cuidadosamente recetas de varios sushis rolls de P.F. Chang\u2019s alrededor del mundo, entre las cuales destacan:<\/p>\n<p><strong>SPICY TUNA ROLL<\/strong>, un cl\u00e1sico al estilo P.F.Chang\u2019s, que contiene Spicy Ahi tuna mix y pepino servido sobre salsa Sriracha.<\/p>\n<p><strong>MADURO ROLL<\/strong>, un plato de sushi al estilo caribe\u00f1o, cuyos ingredientes son churrasco a la parrilla, aguacate, queso crema y pl\u00e1tano maduro servido con un top de salsa de anguila.<\/p>\n<p><strong>SPICY DRAGON ROLL<\/strong>, extraordinaria fusi\u00f3n de sabores, rollo tempurizado relleno de Kanikama mix y queso crema. Coronado con Spicy Ahi tuna y jalape\u00f1o<\/p>\n<p><strong>WARRIOR ROLL<\/strong>, creaci\u00f3n inigualable elaborado con Kanikama tempurizado, queso crema y aguacate con salsa de mango y anguila, recubierto con kakiage de zanahoria.<\/p>\n<p><strong>BLACK TRUFFLE RAINBOW <\/strong>divina creaci\u00f3n de Spicy Ahi tuna mix, at\u00fan, hamachi, salm\u00f3n, y aguacate con un tope de pat\u00e9 de trufas negras. Servidos sobre salsa dinamita, wasabi aioli y salsa de anguila.<\/p>\n<p><strong>KALEIDOSCOPE ROLL, <\/strong>ligera combinaci\u00f3n de salm\u00f3n, mango, pepino, spicy tuna, Kanikama y aguacate. Envuelto en papel de arroz y servido sobre salsa mandar\u00edn.<\/p>\n<p><strong>AHI TARTAR, <\/strong>delicioso aperitivo de at\u00fan y pepino fresco mezclados con ceboll\u00edn, s\u00e9samo y salsa de soya c\u00edtrica. Servido sobre aguacate y acompa\u00f1ado de wonton crisps.<\/p>\n<p><strong>CALIFORNIA ROLL,<\/strong> con Kanikama, pepino, aguacate y puerro fino, servido sobre salsa de anguila<\/p>\n<p><strong>PHILADELPHIA ROLL<\/strong>, con salm\u00f3n ahumado, queso crema, puerro y arroz envuelto en hoja Nori.<\/p>\n<p>El sushi es originario de Jap\u00f3n. Com\u00fanmente se sirve en rolls (maki) que es el estilo que consideramos para P.F. Chang\u2019s. Al igual que el resto del men\u00fa, nuestro sushi es preparado justo al momento, solo usamos los ingredientes m\u00e1s frescos, con un equipo culinario que ha trabajado intensamente para dominar el arte de preparar sushi.<\/p>\n<p>El lanzamiento de sushi est\u00e1 acompa\u00f1ado con uno de nuestros cocteles como es el Asian Pear Mojito, compuesto por una mezcla de Bacardi lim\u00f3n y hierbabuena con un sutil sabor a pera asi\u00e1tica; adem\u00e1s de una delicada selecci\u00f3n de vinos blancos y tintos y refrescantes cervezas.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2953 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/dominican-republic-sushi-alt-3\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Dominican-Republic-Sushi-Alt-3-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/dominican-republic-sushi-alt-4\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Dominican-Republic-Sushi-Alt-4-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/dominican-republic-sushi-alt-6\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Dominican-Republic-Sushi-Alt-6-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/massiel-garcia-clairette-polanco-domenico-montero\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Massiel-Garcia-Clairette-Polanco-Domenico-Montero-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-2960\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2960'>\n\t\t\t\t????????????????????????????????????\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/melissa-rojas-alejandro-matuk-mabel-velasquez\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Melissa-Rojas-Alejandro-Matuk-Mabel-Velasquez--150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-2961\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2961'>\n\t\t\t\t????????????????????????????????????\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/p-f-changs-lanza-nueva-linea-sushi-nuevo-sabor-envolvera-la-casa\/dominican-republic-sushi-alt-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Dominican-Republic-Sushi-Alt-5-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P.F. 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