{"id":2869,"date":"2017-09-17T20:26:00","date_gmt":"2017-09-18T00:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/foodieandtraveler.com\/?p=2869"},"modified":"2017-09-28T11:55:49","modified_gmt":"2017-09-28T15:55:49","slug":"2869-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/2869-2\/","title":{"rendered":"Nukita: La opci\u00f3n m\u00e1s deliciosa para desayunos personalizados"},"content":{"rendered":"

Justo cuando los profesionales del sector de alimentos y bebidas comprendieron la importancia de personalizar los platos y recetas de cada comensal, marc\u00f3 un nuevo precedente donde nuestros gustos son complacidos, y esto se convierte en una experiencia extraordinaria cuando nos sorprenden a primera hora del d\u00eda con el desayuno en la cama. De esto es lo que se encarga Niurka Ramos<\/strong>, propietaria de Nukita RD<\/strong><\/a>, una empresa dedicada a elaborar desayunos personalizados para diferentes ocasiones y sorprender a esa persona que quieres, en una fecha especial.<\/p>\n

Niurka, no pode reparos a la hora de complacer a sus clientes, presentando ricas propuestas para desayunos que deslumbrar\u00e1n al paladar m\u00e1s exigente. Su dedicaci\u00f3n por la cocina y su entrega apasionada junto a su equipo de trabajo, buscan cada d\u00eda llevar experiencias inolvidables para quienes requieren sus servicios.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>C\u00f3mo inicias el proyecto de desayunos Nukita?<\/strong><\/p>\n

Vivimos episodios en nuestra vida que nos marcan para siempre! Un episodio que me despert\u00f3 la pasi\u00f3n por la cocina, fue haber recibido una bandeja de desayuno en mi cumplea\u00f1os del 2010. A pesar de lo feliz y sorprendida que estaba, pens\u00e9 en c\u00f3mo se hubiese visto de haberla hecho yo. Algunos a\u00f1os despu\u00e9s, un amigo muy cercano me pide el favor remunerado de preparar un desayuno a alguien querido para San Valent\u00edn del 2014. Esa bandeja, que no era una bandeja sino una caja de madera, fue la primera nota musical de la canci\u00f3n que desde entonces estamos tocando. \u201cLa Cocina de Nukita\u201d ya exist\u00eda para consumo personal y en abril 2014 registramos el nombre de Nukita para denominar este proyecto que no ha dejado de crecer y hacernos crecer hasta la fecha.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>Cu\u00e1l es la formaci\u00f3n acad\u00e9mica con que cuentas a nivel gastron\u00f3mico?<\/strong><\/p>\n

En el a\u00f1o 2013 realice un Diplomado en Artes Culinarias en el Instituto Cultural Dominico Americano. Tambi\u00e9n hemos participado en diferentes clases de cocina impartidos en Kitchen Center, y bueno, la informaci\u00f3n est\u00e1 a la distancia de un clic; trato de siempre ampliar conocimientos buscando fuentes escritas, visuales y videos en el mundo virtual.<\/p>\n

\u00bf<\/strong>Cu\u00e1les opciones tienes para satisfacer el mercado de los desayunos a domicilio?<\/strong><\/p>\n

Tenemos un men\u00fa tan variado como el cliente nos lo solicite, no obstante, los clientes siempre tendr\u00e1n las referencias de los desayunos cl\u00e1sicos con tendencia dulce como pancakes, tostadas francesas, crepes, tambi\u00e9n contar\u00e1n con opciones menos cal\u00f3ricas y ligeras como un omellettes, carbohidratos integrales, as\u00ed como un bien presentado mang\u00fa con los tres golpes.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>C\u00f3mo seleccionas los productos con que vas a preparar cada men\u00fa?<\/strong><\/p>\n

Estamos conscientes de que la calidad de un plato depende de la calidad de sus ingredientes, por lo que, nos preocupamos por elegir los mejores productos para nuestras creaciones, as\u00ed como establecimientos que garanticen su frescura y demuestren compromiso con sus consumidores.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>Cu\u00e1l ha sido la receptividad que has tenido con este proyecto?<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Ha sido chul\u00edsima la reacci\u00f3n de las personas! Muchos nos hablan sobre lo innovador de un proyecto de negocio en el que tambi\u00e9n las emociones juegan un importante papel, as\u00ed que cada d\u00eda nos convencemos m\u00e1s de que estamos por el camino correcto!<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>A cu\u00e1les zonas y pueblos del pa\u00eds ofreces tu servicio?<\/strong><\/p>\n

Nuestro servicio tiene sede en Santo Domingo, no contamos con sucursales en ninguna otra ciudad, no obstante, si nuestro cliente est\u00e1 dispuesto a cubrir el costo, nosotros tambi\u00e9n estamos dispuestos a dar el servicio. Hemos llegado a La Ramona, AILA, Ban\u00ed, San Crist\u00f3bal, Villa Altagracia.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>C\u00f3mo logras complacer los gustos de los clientes m\u00e1s exigentes?<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Los clientes m\u00e1s exigentes, exigen! Afortunadamente, tratamos de dar el mismo nivel de servicio a todos. Cuando el cliente nos contacta, no sabemos con qui\u00e9n hablamos, ni qu\u00e9 puede representar para nuestro negocio, por eso, ponemos siempre la milla extra en cada orden que recibimos.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>Cu\u00e1l es el desayuno que recomiendas para un festejo o celebraci\u00f3n rom\u00e1ntica?<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Las frutas bien presentadas siempre a\u00f1aden colorido y elegancia. N<\/span>uestros crepes\u2026 Tienen un toque de sabor muy delicado y esto lo hace atractivo para compartir en romance. El vino espumante no puede quedarse! Si lo quieres mezclar o no con el zumo de naranja es cosa de cada quien, pero un desayuno con burbujas, es un comienzo de un d\u00eda de amor incre\u00edble! Ahora bien, siempre es importante incluir algo que sabes que esa persona va a disfrutar, as\u00ed que si lo que le gusta es el mang\u00fa, aunque sea una muestra debe tener.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>C\u00f3mo has visto el crecimiento de los desayunos personalizados en el pa\u00eds?<\/strong><\/p>\n

Pues cuando nacimos en el 2014, \u00e9ramos unos pocos. Hoy puedes encontrar en las redes propuestas para todo tipo de segmento de p\u00fablico. Unos son m\u00e1s delicados y elaborados que otros, no obstante, la competencia siempre nos lleva a ser mejores y m\u00e1s creativos sino queremos quedarnos atr\u00e1s.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>Cu\u00e1l es el secreto del \u00e9xito en la cocina?<\/strong><\/p>\n

Estoy convencida de que la paciencia. Estoy en proceso de aprenderlo y asimilarlo pues no soy para nada paciente. Soy una col\u00e9rica con un poco de sangu\u00edneo, (gracias a Dios), y quisiera siempre las cosas para \u201cAyer\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>A qu\u00e9 le atribuyes el \u00e9xito que has tenido en lo que haces?<\/strong><\/p>\n

Quisiera que fuesen mis clientes quienes lo digan. Creo que las personas inicialmente se aventuran con solicitar este servicio y se sorprenden de los resultados! Muchos se sorprenden de la formalidad del proceso y esto los hace sentirse confiados y, por otra parte, siempre lo he dicho, desde que recib\u00ed aquella primera y \u00fanica bandeja de desayuno que \u201cNo \u2018taba de na\u2019 pero que me hizo muy muy feliz: \u201cNO SUBESTIMEN EL PODER DE UNA BANDEJA DE DESAYUNO\u201d. Y ojo, un desayuno de verdad, que la impresi\u00f3n sea un \u201cWAO!\u201d al recibirlo y un \u201cUMMMM!!!\u201d al disfrutarlo!<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00bf<\/strong>Cu\u00e1les son los planes de Nukita a mediano y largo plazo para seguirse expandiendo?<\/strong><\/p>\n

El 2017 ha sido un a\u00f1o de gran crecimiento para nuestro proyecto. Nuestras ventas se han incrementado en un 40% en lo que va del a\u00f1o, estamos trabajando en nuestra plataforma de p\u00e1gina web que funciona s\u00faper bien para nosotros, y cada d\u00eda se perfila como una herramienta s\u00faper pr\u00e1ctica para hacer m\u00e1s eficiente la interacci\u00f3n con nuestros clientes. A su vez hemos dinamizado el proceso operacional de elaboraci\u00f3n de nuestras bandejas. A mediano plazo, esperamos alcanzar un crecimiento de un 90 % para cerrar con broche de oro este 2017.\u00a0A largo plazo pueden ocurrir muchas cosas, tenemos en mente ideas interesantes que debemos analizar y planificar, siempre pensando en permanencia y diversificaci\u00f3n.<\/p>\n

Pueden hacer sus pedidos a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web. www.nukitard.com<\/strong>\u00a0<\/a>Tambi\u00e9n por medio de su correo electr\u00f3nico nukitard@gmail.com<\/a><\/p>\n

Puedes conocer m\u00e1s de su trabajo por medio de las redes sociales: Facebook e Instagram @nukitard<\/p>\n

Definitivamente Nukita RD es la mejor opci\u00f3n de desayunos personalizados en Santo Domingo.<\/p>\n