{"id":2369,"date":"2017-05-02T07:59:16","date_gmt":"2017-05-02T11:59:16","guid":{"rendered":"http:\/\/foodieandtraveler.com\/?p=2369"},"modified":"2017-05-02T07:59:39","modified_gmt":"2017-05-02T11:59:39","slug":"world-class-presenta-nuevo-programa-educativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/world-class-presenta-nuevo-programa-educativo\/","title":{"rendered":"WORLD CLASS PRESENTA NUEVO PROGRAMA EDUCATIVO"},"content":{"rendered":"

Comienza la novena edici\u00f3n de World Class<\/strong>, plataforma global basada en los licores de lujo del portafolio DIAGEO RESERVE, que celebra la cultura y el arte de la mixolog\u00eda. En esta ocasi\u00f3n, World Class estrena un robusto programa de capacitaci\u00f3n y consultor\u00eda en la regi\u00f3n de Latinoam\u00e9rica y el Caribe, para los bares y restaurantes que cuentan con el portafolio de Diageo Reserve.<\/p>\n

A trav\u00e9s del programa Diageo Bar Academy<\/em>, reconocidos expertos en la industria de la cocteler\u00eda educar\u00e1n al personal de dichos establecimientos sobre las m\u00e1s actualizadas tendencias, t\u00e9cnicas de barra, uso de herramientas, entre otros temas enfocados en perfeccionar su talento y capacidad en la creaci\u00f3n de bebidas. Adem\u00e1s, les instruir\u00e1n sobre el portafolio de licores de lujo de Diageo Reserve, que incluye los vodkas Ketel One y C\u00eeroc, los whiskeys escoceses Johnnie Walker Gold Reserve, Platinum y Blue Label; Tequila Don Julio, Ron Zacapa, la ginebra Tanqueray No. TEN y Bulleit Bourbon.<\/p>\n

World Class contin\u00faa desarrollando y elevando la industria de la cocteler\u00eda globalmente, creando experiencias \u00fanicas para el consumidor con el fin de educarle sobre la importancia del proceso de creaci\u00f3n de un coctel y los ingredientes utilizados, equipar\u00e1ndolo con la importancia que se le presta al proceso de confecci\u00f3n de la comida. Con esta novena edici\u00f3n de World Class, regresa la b\u00fasqueda del mejor bartender del mundo a trav\u00e9s del World Class Competition<\/strong>, competencia de cocteler\u00eda de mayor prestigio global, que es presentada por DIAGEO en m\u00e1s de 50 pa\u00edses, y localmente por la distribuidora MercaSID. El escenario de la competencia se destaca por brindar a los mix\u00f3logos la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y afinar destrezas mediante seminarios sobre una variedad de temas de gran relevancia en la cultura de la cocteler\u00eda, adem\u00e1s de ser la coyuntura ideal para dar a conocer su talento y formar parte de una comunidad reconocida de mix\u00f3logos.<\/p>\n

En funci\u00f3n del pilar de educaci\u00f3n de la plataforma de World Class y como parte de los eventos de la competencia, este a\u00f1o se llevar\u00e1 a cabo el seminario Fundamentos y Tendencias en la Cocteler\u00eda Global<\/em>, que trata sobre los b\u00e1sicos de la cocteler\u00eda a la vez que discute los cambios emergentes y reta la creatividad y presentaci\u00f3n de los mix\u00f3logos para crear un coctel complejo en sabor, pero sencillo y elegante en est\u00e9tica. Temas como la utilizaci\u00f3n de ingredientes frescos, c\u00f3mo afecta el hielo, los distintos usos de la coctelera (shaker<\/em>), y la personalidad de la barra, ser\u00e1n objeto de estudio en esta clase maestra, que estar\u00e1 a cargo de Rafael Reyes, Regional Reserve Brand Ambassador de Diageo, experto mix\u00f3logo y especialista en el manejo de barras, acompa\u00f1ado de los esp\u00edritus blancos vodka Ketel One, la ginebra Tanqueray No. TEN y Tequila Don Julio Blanco.<\/p>\n

Otro interesante espacio educativo ser\u00e1 el seminario Laboratorio de Sabores<\/em>. Existen s\u00f3lo cinco (5) gustos que el paladar reconoce: dulce, salado, amargo, agrio y umami; pero son infinitas las combinaciones de sabores que se pueden crear a base de estos gustos. El enfoque de Rafael Reyes en este seminario ser\u00e1 lograr que los mix\u00f3logos entiendan la complejidad de los ingredientes y las posibles combinaciones al crear un coctel, as\u00ed como exponerles a conocer y experimentar con distintas maltas y parear la comida con esp\u00edritus oscuros como Johnnie Walker, Bulleit Bourbon y Tequila Don Julio Reposado y A\u00f1ejo.<\/p>\n

World Class DRINKS: Deleitando al paladar m\u00e1s exigente<\/strong><\/p>\n

Para elevar la cultura de la cocteler\u00eda en Rep\u00fablica Dominicana, World Class DRINKS ofrece exclusivos eventos en los bares y restaurantes m\u00e1s prestigiosos de Rep\u00fablica Dominicana especialmente creados para consumidores conocedores de la cocteler\u00eda fina y amantes de los licores de lujo.<\/p>\n

Estas memorables experiencias incluyen catas, degustaciones, maridajes, cocteles de noche y seminarios para consumidores a cargo de expertos mix\u00f3logos y los embajadores de los licores de lujo de DIAGEO Reserve: vodka Ketel One, vodka C\u00eeroc, ginebra Tanqueray No. TEN, Tequila Don Julio, Ron Zacapa, whiskys escoceses de lujo Johnnie Walker y el bourbon whiskey Bulleit.<\/p>\n

World Class COMPETITION: Elevando el arte de la mixolog\u00eda<\/strong><\/p>\n

Por los pasados 8 a\u00f1os, el World Class COMPETITION se ha destacado por sus seminarios educativos para bartenders que trabajan en bares y restaurantes Premium de Rep\u00fablica Dominicana, que ofrecen las marcas de DIAGEO RESERVE. Estos seminarios, que son libres de costo y por invitaci\u00f3n, est\u00e1n a cargo de talentos internacionales de la mixolog\u00eda y los embajadores de licores de lujo de dicho portafolio de Diageo. La fase educativa de la plataforma les brinda a los bartenders las herramientas para medir sus talentos en la competencia local, donde s\u00f3lo el mejor tendr\u00e1 la oportunidad de representar a Rep\u00fablica Dominicana en la competencia internacional DIAGEO RESERVE World Class Bartender of the Year 2017, que se llevar\u00e1 a cabo en M\u00e9xico.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la novena edici\u00f3n de World Class, visite su p\u00e1gina oficial en Facebook, World Class RD donde la comunidad de WORLD CLASS en Rep\u00fablica Dominicana se mantiene comunicada.<\/p>\n