{"id":13772,"date":"2026-09-01T16:28:19","date_gmt":"2026-09-01T20:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=13772"},"modified":"2026-09-01T16:28:29","modified_gmt":"2026-09-01T20:28:29","slug":"hosteleria-summit-2026-se-renueva-para-impulsar-la-conexion-entre-gastronomia-hoteleria-innovacion-y-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/hosteleria-summit-2026-se-renueva-para-impulsar-la-conexion-entre-gastronomia-hoteleria-innovacion-y-negocios\/","title":{"rendered":"Hosteler\u00eda Summit 2026 se renueva para impulsar la conexi\u00f3n entre gastronom\u00eda, hoteler\u00eda, innovaci\u00f3n y negocios"},"content":{"rendered":"<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\">La industria de la gastronom\u00eda y la hospitalidad se prepara para uno de sus encuentros m\u00e1s importantes del a\u00f1o. Los d\u00edas\u00a0<b>1 y 2 de octubre de 2026<\/b>, el\u00a0<b>Hotel Catalonia Santo Domingo<\/b>\u00a0ser\u00e1 el escenario de\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit 2026<\/b>, una plataforma renovada que reunir\u00e1 en un mismo espacio a los principales actores de los sectores de la gastronom\u00eda, hoteler\u00eda, turismo, alimentos y bebidas, servicios, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Concebido como la evoluci\u00f3n de una trayectoria de m\u00e1s de una d\u00e9cada dedicada a crear espacios de encuentro, formaci\u00f3n y desarrollo para el sector,\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit<\/b>\u00a0llega con una visi\u00f3n m\u00e1s amplia, moderna y estrat\u00e9gica, respondiendo a las nuevas necesidades de una industria en constante transformaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Durante dos d\u00edas, empresarios, hoteleros, restauradores, chefs, ejecutivos, emprendedores, suplidores, distribuidores, marcas y profesionales tendr\u00e1n la oportunidad de conectar directamente, generar nuevas relaciones comerciales, conocer las tendencias del mercado y descubrir soluciones dirigidas al crecimiento y fortalecimiento de sus negocios.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Esta nueva edici\u00f3n cuenta con el respaldo de importantes empresas comprometidas con el desarrollo de la industria.\u00a0<b>Propagas<\/b>\u00a0participar\u00e1 como\u00a0<b>Anfitri\u00f3n y Presentador Oficial<\/b>, mientras que\u00a0<b>Levapan<\/b>\u00a0ser\u00e1\u00a0<b>copatrocinador<\/b>. Tambi\u00e9n se suman marcas y empresas como\u00a0<b>Restapack, Almacenes Carballo, Special Food y Baldom<\/b>, entre otros aliados y expositores que presentar\u00e1n productos, servicios, equipos y soluciones para el mercado hostelero.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><b><span lang=\"ES-US\">M\u00e1s de 200 chefs en el Gran Premio Culinario<\/span><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Uno de los principales atractivos de\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit 2026<\/b>\u00a0ser\u00e1 el\u00a0<b>Gran Premio Culinario<\/b>, una competencia que reunir\u00e1 a\u00a0<b>m\u00e1s de 200 chefs y profesionales de la gastronom\u00eda<\/b>, quienes demostrar\u00e1n su preparaci\u00f3n, creatividad, t\u00e9cnica y capacidad de innovaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">El certamen se consolida como una importante plataforma para reconocer el talento gastron\u00f3mico, promover la excelencia profesional y ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento y proyecci\u00f3n a sus participantes. La competencia integrar\u00e1 distintas categor\u00edas y ser\u00e1 evaluada por profesionales y referentes de la industria.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">La participaci\u00f3n de m\u00e1s de 200 chefs confirma el inter\u00e9s que genera este encuentro y fortalece su posicionamiento como uno de los escenarios gastron\u00f3micos m\u00e1s relevantes de la Rep\u00fablica Dominicana.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><b><span lang=\"ES-US\">Una plataforma integral para la industria<\/span><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">La agenda de\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit 2026<\/b>\u00a0integrar\u00e1 una exposici\u00f3n comercial de marcas y proveedores, espacios de networking, conferencias, paneles con profesionales de la industria, experiencias gastron\u00f3micas, demostraciones, competencias y actividades especiales.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Esta programaci\u00f3n convertir\u00e1 el evento en una plataforma din\u00e1mica para el intercambio de conocimientos, la innovaci\u00f3n y la generaci\u00f3n de oportunidades comerciales.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">M\u00e1s que una feria,\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit<\/b>\u00a0busca consolidarse como\u00a0<b>el punto de encuentro de los profesionales de la industria<\/b>, creando un ecosistema en el que las empresas que ofrecen productos y soluciones puedan conectar directamente con empresarios, ejecutivos y representantes responsables de tomar decisiones dentro de hoteles, restaurantes, bares, supermercados, empresas de catering y otros negocios relacionados.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><span lang=\"ES-US\">Esta edici\u00f3n marca, adem\u00e1s, el comienzo de una nueva etapa para un evento que ha formado parte de la evoluci\u00f3n de la gastronom\u00eda y la hospitalidad dominicana. La historia contin\u00faa ahora bajo el concepto de\u00a0<b>Hosteler\u00eda Summit<\/b>, ampliando su alcance para integrar toda la cadena de valor de una industria cada vez m\u00e1s competitiva, profesionalizada y conectada.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><b><span lang=\"ES-US\">\u201cHosteler\u00eda Summit nace de la evoluci\u00f3n natural de un proyecto que durante a\u00f1os ha trabajado por el crecimiento y la profesionalizaci\u00f3n de nuestra industria. Hoy queremos ir m\u00e1s all\u00e1 de una feria tradicional y crear una verdadera plataforma de negocios, conocimiento, experiencias y conexiones; un espacio donde la industria pueda encontrarse, compartir, descubrir oportunidades y construir nuevas alianzas\u201d,<\/span><\/b><span lang=\"ES-US\">\u00a0expres\u00f3\u00a0<b>Marcelle \u00c1lvarez<\/b>, organizadora del evento.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\"><b><span lang=\"ES-US\">Hosteler\u00eda Summit 2026<\/span><\/b><span lang=\"ES-US\">\u00a0se celebrar\u00e1 los d\u00edas\u00a0<b>1 y 2 de octubre de 2026<\/b>, en el\u00a0<b>Hotel Catalonia Santo Domingo<\/b>. La invitaci\u00f3n est\u00e1 abierta para que marcas, empresas, profesionales y l\u00edderes de toda la Rep\u00fablica Dominicana separen la fecha y se preparen para ser parte de esta nueva etapa.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria de la gastronom\u00eda y la hospitalidad se prepara para uno de sus encuentros m\u00e1s importantes del a\u00f1o. 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