{"id":12288,"date":"2025-09-17T18:17:33","date_gmt":"2025-09-17T22:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=12288"},"modified":"2025-09-17T18:21:05","modified_gmt":"2025-09-17T22:21:05","slug":"latin-americas-50-best-restaurants-debuta-en-antigua-guatemala-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/latin-americas-50-best-restaurants-debuta-en-antigua-guatemala-en-2025\/","title":{"rendered":"LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS DEBUTA EN ANTIGUA, GUATEMALA EN 2025"},"content":{"rendered":"

Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, con el patrocinio de S.Pellegrino y Acqua Panna<\/span><\/b>, se complace en anunciar que su esperada ceremonia de premiaci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo el 2 de diciembre de 2025<\/b> en la vibrante ciudad de Antigua, Guatemala<\/b>, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO y reconocida por su arquitectura barroca bien conservada, su rica historia y su herencia cultural. Reafirmando su creciente reputaci\u00f3n como destino gastron\u00f3mico de primer nivel, Guatemala acoger\u00e1 por primera vez los premios, en alianza con el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), en un acontecimiento hist\u00f3rico que reunir\u00e1 a la comunidad de restaurantes de la regi\u00f3n en el evento culinario m\u00e1s prestigioso de Am\u00e9rica Latina.<\/span><\/p>\n

La 13\u00aa edici\u00f3n de la ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants congregar\u00e1 a \u00edconos y amantes de la gastronom\u00eda de todo el continente en Santo Domingo del Cerro<\/b>, donde se revelar\u00e1 la lista de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2025. El evento reafirma el compromiso de 50 Best con la celebraci\u00f3n del talento puro, la innovaci\u00f3n, la herencia y la extraordinaria diversidad que caracterizan a la escena gastron\u00f3mica latinoamericana. En la 12\u00aa edici\u00f3n de 2024, participaron restaurantes de 23 ciudades de la regi\u00f3n en el ranking del 1-50, con Don Julio, de Buenos Aires, ocupando el codiciado puesto No.1. <\/span><\/p>\n

William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, afirm\u00f3: \u201cEstamos incre\u00edblemente emocionados de llevar Latin America\u2019s 50 Best Restaurants a Centroam\u00e9rica por primera vez. El evento tendr\u00e1 lugar en la hermosa ciudad de Antigua, en Guatemala, un lugar con gran historia y una escena culinaria en auge que encarna a la perfecci\u00f3n el esp\u00edritu de descubrimiento y diversidad que est\u00e1 en el coraz\u00f3n de nuestra misi\u00f3n. Esperamos una celebraci\u00f3n inolvidable que resalte las experiencias gastron\u00f3micas extraordinarias que se encuentran en toda la regi\u00f3n.\u201d <\/span><\/p>\n

Harris Whitbeck, director general del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), afirm\u00f3: \u201cEl hecho de que Latin America’s 50 Best Restaurants haya elegido a Guatemala como sede de su pr\u00f3xima edici\u00f3n es un reconocimiento al talento, la creatividad y la autenticidad de nuestra cocina. Este evento posiciona a nuestro pa\u00eds como un destino gastron\u00f3mico de clase mundial y nos permite compartir con el mundo la riqueza cultural, ancestral y contempor\u00e1nea que define nuestra identidad. En nombre del INGUAT, celebramos esta oportunidad \u00fanica para proyectar lo mejor de Guatemala, fortalecer la cadena de valor del turismo y consolidar alianzas con grandes referentes de la gastronom\u00eda latinoamericana\u201d.<\/span><\/p>\n

Michel Beneventi, director global de Marcas Premium Internacionales de S.Pellegrino, apunt\u00f3: \u201cEs un honor para nosotros continuar nuestra colaboraci\u00f3n con Latin America’s 50 Best Restaurants, apoyando los prestigiosos reconocimientos que se celebran este a\u00f1o en Guatemala. La celebraci\u00f3n en la hist\u00f3rica ciudad de Antigua rinde homenaje a la extraordinaria creatividad y al patrimonio culinario de la regi\u00f3n. Durante m\u00e1s de 125 a\u00f1os, hemos defendido la gastronom\u00eda como un lenguaje universal que une a las personas, y estamos orgullosos de celebrar la vibrante comunidad gastron\u00f3mica de Latinoam\u00e9rica en un destino tan extraordinario\u201d.<\/span><\/p>\n

Como antesala de la ceremonia, 50 Best anunciar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses varios reconocimientos especiales, entre ellos el Art of Hospitality Award, el American Express One To Watch Award y el Champions of Change Award.<\/span><\/p>\n

Por primera vez en los premios regionales de 50 Best, se entregar\u00e1 en 2025 el Champions of Change Award, que hasta ahora hab\u00eda sido un galard\u00f3n exclusivo de The World\u2019s 50 Best Restaurants, reconociendo a quienes impulsan cambios positivos y progreso a largo plazo en el sector gastron\u00f3mico y de la hospitalidad. <\/span>En l\u00ednea con el objetivo de 50 Best de promover una gama m\u00e1s amplia de restaurantes, 50 Best tambi\u00e9n tiene previsto lanzar su lista anual de restaurantes clasificados del puesto 51-100 antes de la ceremonia de premiaci\u00f3n.<\/p>\n

La ceremonia en Antigua incluir\u00e1 la entrega de premios como el Latin America\u2019s Best Female Chef Award; el Latin America\u2019s Best Sommelier Award; el Icon Award; el Estrella Damm Chefs\u2019 Choice Award; el Latin America\u2019s Best Pastry Chef Award, patrocinado por Rep\u00fablica del Cacao; el Highest Climber Award, patrocinado por Lee Kum Kee y el Highest New Entry Award.<\/span><\/p>\n

El programa en Antigua tambi\u00e9n contar\u00e1 con la inspiradora jornada #50BestTalks<\/b> el 1 de diciembre, que servir\u00e1 de escenario para que algunas de las mentes culinarias m\u00e1s influyentes del mundo debatan sobre los principales retos de la comunidad gastron\u00f3mica. Como parte de la celebraci\u00f3n, se realizar\u00e1n a lo largo de la semana en Guatemala varias 50 Best Signature Sessions<\/b>, cenas colaborativas en las que reconocidos chefs de ediciones pasadas de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants trabajar\u00e1n junto a destacados restaurantes locales para crear experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas y exclusivas para el p\u00fablico.<\/span><\/p>\n

Durante la \u00faltima d\u00e9cada, Latin America’s 50 Best Restaurants se ha consolidado como una fuerza clave en el reconocimiento y celebraci\u00f3n de la riqueza culinaria de la regi\u00f3n: su talento, innovaci\u00f3n, herencia y diversidad. La organizaci\u00f3n 50 Best es hoy m\u00e1s crucial que nunca, impulsando a los restaurantes y promoviendo al talento gastron\u00f3mico, fortaleciendo la industria de la hospitalidad al motivar a los comensales a descubrir nuevas aventuras culinarias y resaltando la diversidad inigualable que define la cocina latinoamericana.<\/span><\/p>\n

Para garantizar la imparcialidad y credibilidad del proceso de votaci\u00f3n y de la lista final de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, 50 Best cuenta con la consultora profesional Deloitte como su socio oficial e independiente de verificaci\u00f3n. Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el proceso de votaci\u00f3n, haga clic <\/span>aqu\u00ed<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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