{"id":11755,"date":"2025-04-02T13:46:11","date_gmt":"2025-04-02T17:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=11755"},"modified":"2025-04-02T14:22:07","modified_gmt":"2025-04-02T18:22:07","slug":"corazon-de-mermelada-la-fusion-perfecta-de-arte-y-queso-al-estilo-vasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/corazon-de-mermelada-la-fusion-perfecta-de-arte-y-queso-al-estilo-vasco\/","title":{"rendered":"Coraz\u00f3n de Mermelada: la fusi\u00f3n perfecta de arte y queso al estilo vasco"},"content":{"rendered":"

Susana Vidal, espa\u00f1ola radicada desde hace algunos a\u00f1os en Rep\u00fablica Dominicana, se une a la celebraci\u00f3n de los cien a\u00f1os del emblem\u00e1tico queso roquefort con uno de sus exquisitos postres.<\/i><\/span><\/h4>\n

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Ubicado en el encantador entorno de B\u00e1varo, Punta Cana, Coraz\u00f3n de Mermelada<\/a> <\/i><\/b><\/span>es un innovador proyecto culinario liderado por la talentosa Susana Vidal<\/b>, que se especializa en la elaboraci\u00f3n artesanal de cheesecake al estilo vasco<\/b>. Cada tarta es creada bajo pedido, garantizando as\u00ed la frescura y calidad de cada ingrediente. En este delicioso viaje, el queso se presenta como el gran protagonista, destacando su rica diversidad y complejidad.<\/div>\n
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Este mes de abril, Coraz\u00f3n de Mermelada celebra una ocasi\u00f3n muy especial: los 100 a\u00f1os del queso Roquefort<\/i><\/b>, uno de los quesos azules m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Francia. Este queso, famoso por su sabor fuerte y distintivo, es un ejemplo perfecto de c\u00f3mo la maduraci\u00f3n y el ambiente influyen en el perfil de un queso. La marca, reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, aprovecha esta celebraci\u00f3n para resaltar la importancia del queso como un elemento esencial en sus creaciones, invitando a los amantes del cheesecake a experimentar una fusi\u00f3n de sabores \u00fanicos y cautivadores.<\/div>\n
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La propuesta de Coraz\u00f3n de Mermelada se basa en una elaboraci\u00f3n completamente artesanal, sin conservantes ni sabores artificiales.<\/b>\u00a0Cada cheesecake es una obra maestra, donde se pone un \u00e9nfasis especial en resaltar los sabores puros y ofrecer una textura cremosa que deleita al paladar. La dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n de Susana Vidal<\/b>\u00a0por la gastronom\u00eda se reflejan en cada cheesecake, creando una experiencia sensorial que va m\u00e1s all\u00e1 de lo convencional.<\/div>\n
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“Desde sus inicios, nos hemos enfocado en preparar la receta original vasca, incorporando tambi\u00e9n productos de origen dominicano que fortalecen el mercado de los peque\u00f1os productores y, de esta manera, ayudar a la sostenibilidad<\/b>. “Cada receta es una creaci\u00f3n artesanal; preferimos enfocarnos en la calidad, en hacer que cada persona que pruebe uno de nuestros cheesecakes quede con una memoria positiva y sensorial en su paladar”, afirma Susana Vidal, la cara detr\u00e1s de Coraz\u00f3n de mermelada.<\/div>\n
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Consolidado como un referente en su categor\u00eda, Coraz\u00f3n de Mermelada<\/span><\/a> se ha convertido en un punto esencial dentro de la #RutaDelCheesecakeVasco en Punta Cana, una experiencia gastron\u00f3mica que combina tradici\u00f3n y calidad, donde cada cheesecake cuenta una historia y cada ingrediente tiene un prop\u00f3sito.<\/div>\n
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Dentro de su cat\u00e1logo destacan: Torta del Casar, Queso cabra y miel, Nutella, Tiramis\u00fa, Pistacho, Lim\u00f3n Curd, Nutella y Baileys, Cacao org\u00e1nico, Moka, Caramelo Salado, Man\u00ed y Coco, Caf\u00e9 Dalgona, Chocolate Rubio, Dulce de Leche, Mascarpone con Mermelada Casera, Queso Azul, Trufa Negra, Patamulo<\/b>, entre otros. Y como opci\u00f3n keto, su creaci\u00f3n cero porciento az\u00facar.<\/b><\/div>\n
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Invitamos a todos los amantes de la buena comida a descubrir la magia de Coraz\u00f3n de Mermelada y a celebrar el queso Roquefort con nosotros. \u00a1Ven y disfruta de la fusi\u00f3n perfecta entre la tradici\u00f3n vasca y la creatividad caribe\u00f1a!<\/div>\n
\u201cCoraz\u00f3n de Mermelada”<\/b>\u00a0<\/a><\/span>se encuentra ubicado en el Residencial Cocotal en B\u00e1varo, Punta Cana. Puedes ordenar y conocer el cat\u00e1logo completo de sus productos por medio del 829-648-2161<\/b>. Tambi\u00e9n, puedes conocer mejor su trabajo por medio de sus redes sociales @corazondemermelada.<\/div>\n
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