{"id":11149,"date":"2024-08-26T19:56:34","date_gmt":"2024-08-26T23:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=11149"},"modified":"2024-08-26T20:11:13","modified_gmt":"2024-08-27T00:11:13","slug":"chef-tita-se-une-a-las-celebridades-internacionales-hubert-keller-scott-conant-y-shawn-mcclain-en-el-segundo-food-and-wine-festival-en-casa-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/chef-tita-se-une-a-las-celebridades-internacionales-hubert-keller-scott-conant-y-shawn-mcclain-en-el-segundo-food-and-wine-festival-en-casa-de-campo\/","title":{"rendered":"Chef Tita se une a las celebridades internacionales Hubert Keller, Scott Conant y Shawn McClain en el Segundo Food and Wine Festival en Casa de Campo"},"content":{"rendered":"

Casa de Campo Resort informa que en la segunda entrega del Festival Food and Wine, que se llevar\u00e1 a cabo del 10 al 13 de octubre de 2024, la chef dominicana In\u00e9s P\u00e1ez, conocida como Chef Tita, ser\u00e1 la representante local destacada de este evento culinario que celebra lo mejor de la cocina regional e internacional, uniendo su talento a los renombrados chefs Hubert Keller, Scott Conant y Shawn McClain.<\/p>\n

La Chef Tita, es jefa de cocina de los restaurantes Moriso\u00f1ando y Aguaj\u00ed,\u00a0 desde donde rinde homenaje a las ra\u00edces gastron\u00f3micas dominicanas. Autora del aclamado libro “La Nueva Cocina Dominicana”, ha sido reconocida por sus significativos aportes a la cocina local y su dedicaci\u00f3n al rescate y la valorizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda dominicana. Con una s\u00f3lida formaci\u00f3n en Hoteler\u00eda y Turismo, un diplomado en Artes Culinarias, y pasantias en las cocinas de los mundialmente reconocidos Martin Berasategui y Thomas Keller, Chef Tita ha llevado la cocina dominicana a los m\u00e1s destacados escenarios internacionales. Su l\u00ednea de cocina est\u00e1 basada en resaltar el patrimonio gastron\u00f3mico dominicano y en promover los productos locales, lo que la ha convertido en una embajadora destacada de la cocina nacional y en una chef marca pa\u00eds.<\/p>\n

“Estamos emocionados de tener a la Chef Tita como parte de nuestro festival. Su pasi\u00f3n por la cocina dominicana y su compromiso con la autenticidad culinaria aportar\u00e1n una perspectiva \u00fanica y valiosa al evento,” coment\u00f3 Jason Kycek, vicepresidente senior de Ventas y Marketing de Casa de Campo Resort & Villas. “Este festival no solo celebrar\u00e1 la diversidad gastron\u00f3mica global, sino que tambi\u00e9n destacar\u00e1 la riqueza culinaria de nuestra regi\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

El festival contar\u00e1 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n por primera vez en la Rep\u00fablica Dominicana de los reconocidos chefs internacionales:<\/p>\n

– Chef Hubert Keller: Con formaci\u00f3n cl\u00e1sica de los mejores chefs de Francia, Keller es uno de los chefs m\u00e1s reconocidos y aclamados de Estados Unidos. Ha sido propietario y operador de restaurantes de renombre como \u2018Fleur de Lys\u2019 en San Francisco, \u2018Fleur by Hubert Keller\u2019 y el aclamado \u2018Burger Bar\u2019 en Las Vegas.<\/p>\n

– Chef Shawn McClain: Ganador del premio James Beard y restaurador destacado, McClain ha abierto seis renombrados restaurantes en Chicago y Las Vegas, incluyendo el innovador restaurante de mariscos Spring, Sage (nuevo americano), Green Zebra (vegetariano), Five50 Pizza Bar y Libertine Social (gastrobar de nueva generaci\u00f3n).<\/p>\n

– Chef Scott Conant: Con una carrera que abarca m\u00e1s de 35 a\u00f1os, Conant aporta una t\u00e9cnica impecable y una pasi\u00f3n inquebrantable por crear comida con alma en un ambiente acogedor. Con una cartera de restaurantes aclamados, libros de cocina, programas de televisi\u00f3n y una marca en constante expansi\u00f3n, Conant se ha consolidado como uno de los chefs l\u00edderes en el mundo.<\/p>\n

El Festival Food and Wine de Casa de Campo, en colaboraci\u00f3n con Invited Clubs, ofrecer\u00e1 a los asistentes una experiencia enriquecedora que incluir\u00e1 degustaciones exclusivas, demostraciones en vivo y maridajes de comida y vino. Adem\u00e1s, los visitantes tendr\u00e1n la oportunidad de explorar las instalaciones de lujo del resort, como el Premier Club y el Spa Casa de Campo, clasificado con 4 estrellas Forbes.<\/p>\n

El evento contar\u00e1 tambi\u00e9n con la presencia del reconocido presentador de Univisi\u00f3n, Ra\u00fal de Molina, quien contribuir\u00e1 a la atm\u00f3sfera vibrante del festival. Este a\u00f1o promete ser una celebraci\u00f3n a\u00fan m\u00e1s grandiosa y memorable, consolidando el festival como un referente en el calendario gastron\u00f3mico internacional.<\/p>\n