{"id":10790,"date":"2024-05-03T09:46:14","date_gmt":"2024-05-03T13:46:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=10790"},"modified":"2024-05-03T09:46:18","modified_gmt":"2024-05-03T13:46:18","slug":"endocrinologa-maricela-ramirez-advierte-tener-cuidado-con-el-consumo-indiscriminado-de-proteinas-industrializada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/endocrinologa-maricela-ramirez-advierte-tener-cuidado-con-el-consumo-indiscriminado-de-proteinas-industrializada\/","title":{"rendered":"Endocrin\u00f3loga Maricela Ram\u00edrez advierte tener cuidado con el consumo indiscriminado de prote\u00ednas industrializada"},"content":{"rendered":"

H<\/span>uevos, carnes, leches y derivados, cereales y leguminosas <\/span>est\u00e1n entre los alimentos m\u00e1s ricos en prote\u00ednas, seg\u00fan afirma la endocrin\u00f3loga Maricela Ram\u00edrez, quien asegura que \u00e9stos siempre ser\u00e1 m\u00e1s beneficioso para la salud, que consumir productos industrializados que la contengan.<\/span><\/p>\n

No es que est\u00e9 en contra de <\/span>estos\u00a0<\/span>suplementos, lo que la preocupa es que sean consumidos sin<\/span>ning\u00fan conocimiento <\/span>al respecto. \u201cAntes de hacerlo es importante<\/span> saber cu\u00e1ntos gramos de prote\u00ednas y grasa <\/span>se debe consumir, y tener claro <\/span>qu\u00e9 tipo de prote\u00edna industrializada es la m\u00e1s adecuada seg\u00fan las necesidades individuales\u201d, <\/span>explica la lipid\u00f3loga cl\u00ednica.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Advierte<\/span> que el peligro est\u00e1 en la ingesta indiscriminada de los suplementos sin ninguna evaluaci\u00f3n m\u00e9dica previa, <\/span>y<\/span> con anal\u00edticas que permitan determinar la funci\u00f3n renal de la persona que utilizar\u00e1 el suplemento. \u201c<\/span>Porque e<\/span>n el caso de la suplementaci\u00f3n de las prote\u00ednas se debe tener una funci\u00f3n renal \u00f3ptima y una ingesta de agua adecuada o abundante, sobre todo <\/span>si <\/span>la persona realiza entrenamientos de alta intensidad o <\/span>es <\/span>atleta de alto rendimiento\u201d, <\/span>comenta la especialista en riesgo cardiovascular.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ram\u00edrez sostiene que, pese a que<\/span> la suplementaci\u00f3n preferida por muchos es la industrializada, <\/span>lo recomendado es <\/span>ingerir o suplementar la dieta con los alimentos en su forma natural, <\/span>aunque es importante saber que, los alimentos con prote\u00ednas, tambi\u00e9n disponen de otros nutrientes, como <\/span>por ejemplo, las carnes y los huevo<\/span>s que<\/span>, adem\u00e1s de prote\u00ednas contienen grasas, y en el caso de los yogures contienen carbohidratos y grasas en su gran mayor\u00eda\u201d, <\/span>explica la endocrin\u00f3loga que es miembros de la<\/span> Asociaci\u00f3n Dominicana para el Estudio de la obesidad (Adodeo).<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La tambi\u00e9n <\/span><\/span>nutri\u00f3loga bari\u00e1trica, dice que <\/span><\/span><\/span>las prote\u00ednas, que pueden ser de origen animal o vegetal, son<\/span><\/span><\/span> nutrientes que desempe\u00f1an un mayor n\u00famero de funciones en las c\u00e9lulas de todos los seres vivos, <\/span><\/span><\/span>que forman parte de la estructura de los tejidos y por otro lado tienen funci\u00f3n metab\u00f3lica y reguladora. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Para que la gente tenga una idea de lo importante que es documentarse sobre la cantidad de prote\u00ednas a consumir, la especialista en actualizaci\u00f3n en manejo avanzado de la obesidad, formada en la Universidad de Harvard, informa que la ingesta de prote\u00ednas recomendada est\u00e1 relacionada a la actividad f\u00edsica que se realiza, entrenamientos de fuerza: 1.6\u20132.2 g\/kg de peso corporal al d\u00eda; entrenamientos de resistencia aer\u00f3bica (cardio): 1.2\u20131.6 g\/kg de peso corporal al d\u00eda; en personas sedentarias : 0.8 \u20131.2 g\/kg de peso al d\u00eda.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Huevos, carnes, leches y derivados, cereales y leguminosas est\u00e1n entre los alimentos m\u00e1s ricos en prote\u00ednas, seg\u00fan afirma la endocrin\u00f3loga Maricela Ram\u00edrez, quien asegura que \u00e9stos siempre ser\u00e1 m\u00e1s beneficioso para la salud, que consumir productos industrializados que la contengan. No es que est\u00e9 en contra de estos\u00a0suplementos, lo que la preocupa es que sean […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":10792,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,3555],"tags":[696,4330,304,4332,2697,4331,3556],"class_list":["post-10790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-healthy-food","category-salud-y-bienestar","tag-comida-saludable","tag-endocrinologa","tag-healthy-food","tag-maricela-ramirez","tag-obesidad","tag-proteinas","tag-salud-y-bienestar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}