{"id":10399,"date":"2024-02-08T20:25:28","date_gmt":"2024-02-09T00:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/?p=10399"},"modified":"2024-02-08T20:26:31","modified_gmt":"2024-02-09T00:26:31","slug":"paradisus-palma-real-anuncia-la-segunda-edicion-de-the-epicure-by-paradisus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodieandtraveler.com\/index.php\/paradisus-palma-real-anuncia-la-segunda-edicion-de-the-epicure-by-paradisus\/","title":{"rendered":"Paradisus Palma Real anuncia la segunda edici\u00f3n de \u201cThe Epicure by Paradisus\u201d"},"content":{"rendered":"

Del 23 al 25 de febrero pr\u00f3ximo Paradisus Palma Real celebrar\u00e1 la segunda edici\u00f3n de la plataforma gastron\u00f3mica <\/a><\/a>\u201cThe Epicure by Paradisus\u201d que tendr\u00e1 como invitados especiales a los renombrados chefs Luigi Puello, considerado como uno de los profesionales en el \u00e1rea de la gastronom\u00eda con mayor preparaci\u00f3n acad\u00e9mica y profesional en nuestro pa\u00eds, e Irving Cano, que se ha posicionado como uno de los mejores de M\u00e9xico, gracias a su cocina atrevida e irreverente.<\/b><\/p>\n

Francisco Camps, Managing <\/a>Director de Meli\u00e1 Hotels International en Rep\u00fablica Dominicana, inform\u00f3 que al igual que el a\u00f1o pasado se realizar\u00e1n dos Master Classes y una cena\/maridaje a 8 tiempos< previo a la misma se ofrecer\u00e1 una experiencia de mixolog\u00eda a cargo de George Valdez, Gerente de Bares & Mixolog\u00eda del exclusivo complejo hotelero.<\/p>\n

\u201cEsta segunda versi\u00f3n The Epicure by Paradisus ser\u00e1 un inolvidable encuentro culinario lleno de identidad, sabores y aromas de dos pa\u00edses hermanos como son Rep\u00fablica Dominicana y M\u00e9xico de la mano de los prestigiosos chefs Luigi Puello e Irving Cano\u201d, afirm\u00f3 el se\u00f1or Camps.<\/p>\n

De su lado, Sara Ranghi, Directora de Marketing & Brand Development para la Regi\u00f3n Am\u00e9rica, resalt\u00f3 que este evento enaltece nuestra gastronom\u00eda con propuestas innovadoras y creativas, dentro de un fin de semana inolvidable, que tendr\u00e1 como escenario las paradis\u00edacas instalaciones del Paradisus Palma Real en Punta Cana.<\/p>\n

Durante la celebraci\u00f3n The Epicure by Paradisus se ofrecer\u00e1n dos Masterclasses pautadas una para el viernes 23 de febrero a cargo del chef Luigi Puello a las 4:00 de la tarde, quien promete un viaje gastron\u00f3mico excepcional donde cada plato ser\u00e1 una obra maestra que demuestra c\u00f3mo la cocina dominicana utiliza de manera magistral diversos sabores de forma simult\u00e1nea para crear una explosi\u00f3n en el paladar, y la segunda el domingo 25 a las 12:30 del mediod\u00eda el chef mexicano Irving Cano develar\u00e1 los secretos detr\u00e1s de la aut\u00e9ntica gastronom\u00eda mexicana, mientras que para el s\u00e1bado 24 se ofrecer\u00e1 una cena-maridaje a 8 tiempos.<\/p>\n

El chef Luigi Puello tiene una formaci\u00f3n culinaria que inicia en la renombrada Escuela de Gastronom\u00eda en los Estados Unidos, el CIA “Culinary Institute of America” en California, donde realiz\u00f3 su Certificaci\u00f3n Culinaria<\/p>\n

Al chef Irving Cano, su cocina creativa le ha llevado a estar presente en diversos festivales y eventos gastron\u00f3micos como: Millesim\u00e9 GNP Weekend, Vallarta-Nayarit Gastron\u00f3mica, Cocinero del A\u00f1o M\u00e9xico, entre otros. Uno de sus \u00faltimos reconocimientos ha sido el ser considerado por la revista “Food & Wine en espa\u00f1ol”, como uno de los 12 “Best New Chefs” 2022.<\/p>\n

Mientras que el Mix\u00f3logo George Valdez comenz\u00f3 en las coloridas calles de su natal Villa Altagracia, donde los sabores caribe\u00f1os y la hospitalidad dominicana definen en su esencia.<\/p>\n

Los interesados en disfrutar de este maravilloso fin de semana gastron\u00f3mico pueden contactar a paradisus.palma.real@melia.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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