Bocatips realizó taller “Escritura creativa para Foodies”
“Cada plato tiene una historia inédita qué contar, para escucharla hay que afinar los oídos sensoriales”. Expuso Elaine Hernández Pión, Foodblogger y periodista gastronómica, en el taller. El taller que estuvo dirigido a community managers, influenciadores gastronómicos, bloggers, sommeliers, estudiantes, Foodies y chefs contó
Los matices de la Cocina Dominicana
La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla. No es menos cierto que a la llegada de estos, nuestros tainos tenían una gama
