Nutrición después de las fiestas navideñas
Lema: “Si rompes los buenos hábitos alimenticios, conscientemente retoma las buenas prácticas alimenticias”, este lema nos indica que el entusiamo de compartir entre familias y amigo ya pasó y ahora nos toma retomar el sentir de nuestro cuerpo. El sentir de la alegría,
Helmut Sugg, la reinvención de un chef que cocina para pocos comensales
La experiencia gastronómica de Helmut Sugg es impresionante. Ha recorrido lugares llevando su arte culinario desde Bavaria, Inglaterra y Suiza, hasta que decidió venir al país en la década de los 80´s y desde entonces se enamoró de esta tierra, de su gente,
Brasil, un lugar para conocer y vivir increíbles experiencias
Sería pretencioso de mi parte decir que conocí Brasil, un país de una extensión de 8.515.767,049 km2, el país más grande de América del Sur. Pero ciertamente fue una gran oportunidad conocer dos de sus ciudades más importantes: Sao Paulo y Río de
Los matices de la Cocina Dominicana
La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla. No es menos cierto que a la llegada de estos, nuestros tainos tenían una gama
Gadgets para viajeros inteligentes
Viajar hoy en día, más que una actividad placentera o de negocios, incluye una logística donde seleccionamos desde la ropa adecuada hasta los accesorios que harán nuestro viaje más simple, sin complicaciones y por supuesto más divertido. La tecnología juega un papel preponderante
10 beneficios del café que te harán tomarlo más
Muchas son las teorías y debates que se discuten a cerca del café, la segunda bebida más consumida en el planeta después del agua. Algunos afirman que tomarlo en exceso produce insomnio, nerviosismo y acidez estomacal. Lo cierto es que (sin quitarle merito
Slow Food: El movimiento opositor de la comida rápida
En 1986 el mundo dio un paso al frente cuando los italianos mostraron su rechazo hacia las cadenas de comida rápida que comenzaban a instalarse en dicho país; diarios locales, periodistas y ciudadanos se congregaron en la gran escalinata de la Plaza España
Historia y origen de la arepa …
Todas las comidas o cocinas del mundo tienen una historia, perteneciente generalmente a su proceso cultural. América Latina desde sus inicios de la raza aborigen, comenzó a cultivar el maíz, incorporándolo a su régimen alimenticio, el cual sustentaba junto a otros productos como
Scape Park – Para Amantes de la Aventura Extrema
Localizado en el centro de Cap Cana, se encuentra Scape Park, un parque temático que cuenta con diversas atracciones que incluyen actividades de aventura llenas de adrenalina. En busca de nuevas experiencias, algunos de mis amigos y yo, decidimos visitar el parque para
