La segunda edición “The Epicure by Paradisus”  Cerró con broche de oro con una cena a ocho tiempos, dos Master Classes  y una experiencia de mixología

La segunda edición “The Epicure by Paradisus” Cerró con broche de oro con una cena a ocho tiempos, dos Master Classes y una experiencia de mixología

Feb 27, 2024

Paradisus Palma Real, el hotel más  emblemático de Meliá Hotels International en República Dominicana, celebró con rotundo éxito la segunda edición de la plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus” con una cena a ocho tiempos en su restaurante de especialidad «MINA»,  dos Master

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Asonahores y Aderes anuncian cuarta edición de “Tapas Night”

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Mar 16, 2023

La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, Asonahores, y la Asociación Dominicana de Restaurantes, Aderes, realizarán la cuarta edición de “Tapas Night” a celebrarse el jueves 16 de marzo en el Gran Salón del JW Marriot. En el evento se

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Las creaciones artísticas del chef Alejo

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May 20, 2021

Con apenas 24 años de edad, el dominicano Juan Alejandro Pereyra “Chef Alejo” profesional gastronómico, es uno de los Chef Docente más joven de la República Dominicana, cautivando con cada uno de sus platos. Su familia es su principal motor y quienes día

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Adochefs presenta actividades y proyectos para el 2021-2022.

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May 13, 2021

La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y su nueva directiva presidida por el chef Alejandro Abreu, presentaron las diversas actividades y proyectos que en el orden de formación, educación y alianzas interinstitucionales estarán desarrollando durante el 2021 y el primer trimestre del 2022.

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Vuelve el gran reconocimiento de la Gastronomía Dominicana

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Mar 10, 2021

Los premios nacionales de la gastronomía dominicana son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y vienen de la mano de la asociación nacional de Gastronomía y Hostelería. Busca promover e incentivar los esfuerzos de empresas, instituciones y

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The Butcher Shop realiza la segunda edición de su almuerzo exclusivo con el chef Joaquín Renovales

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Nov 21, 2020

The Butcher Shop, la tienda gastronómica más exclusiva para los amantes de la alta cocina, ofreció la segunda edición de sus almuerzos. Esta vez, teniendo como protagonista el Porterhouse de cerdo y de res, uno de los cortes de carnes más finos y

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The Butcher Shop, USMeat Export Federation, Certified Angus Beef ® Prime y American Express ofrecen almuerzo exclusivo junto al chef Erik Malmsten

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Oct 5, 2020

Las grandes celebraciones siempre acontecen alrededor de la buena mesa. De esta forma, The Butcher Shop, la tienda gastronómica más exclusiva para los amantes de la alta cocina junto a sus aliados USMeat Export Federation, Certified Angus Beef ® Prime y American Express,

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El toque del Rey Midas que Noemí Díaz pone a la Cocina Dominicana

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Oct 5, 2020

Soy una cocinera insaciable, curiosa y detallista…  Sé que hay mucho que mejorar.  Es una llama que no se apaga dentro de mí, hago una receta y busco la manera de perfeccionar en una mejora continua en mis platos y productos. Le pongo, le quito y

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República Dominicana celebra el día de su gastronomía

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Dic 13, 2019

La ley 20-18 declara que el segundo domingo de diciembre es el “Día Nacional de la Cocina y Gastronomía  Dominicana y Patrimonio Cultural e inmaterial del país”. Desde el 2018, República Dominicana cuenta con la primera legislación relativa a la gastronomía. Se trata de

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Chef Micaela Tolentino presenta su libro “Recetas para toda una vida”

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Nov 28, 2019

El fórum Pedro Mir de Cuesta Libros fue el escenario para la presentación del libro “Recetas para toda una vida”, de la chef dominicana Micaela Tolentino, donde reúne una selección de las recetas que la han acompañado desde su niñez y con las

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